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Optimization of β-Carotene Extraction from Tucumã Fruit (Astrocaryum aculeatum) Using Ionic Liquids: Evaluation of Efficiency, Thermal and Light Stability [PDF]

ACS Omega
Anne Caroline Gouvêa Ferreira, Bruna Ribeiro de Lima, Wallice Luiz Paxiúba Duncan, Leandro Pereira França, Jaime Paiva Lopes Aguiar, Francisca das Chagas do Amaral Souza   +5 more
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Biodiversity food dataset: Centralizing chemical composition data to allow the promotion of nutrient-rich foods in Brazil. [PDF]

Matern Child Nutr, 2020
Abstract Centralizing chemical composition data for biodiverse foods is an important strategy in promoting their consumption. To support this strategy, a dataset of foods based on Brazilian biodiversity was created. The set was based on data for foods produced or commercialized in Brazil; these data were previously compiled for the Brazilian Food ...
Grande F, Giuntini EB, Coelho KS, Purgatto E, Franco BDGM, Lajolo FM, Menezes EW.   +6 more
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The legacy of human use in Amazonian palm communities along environmental and accessibility gradients

Global Ecology and Biogeography, Volume 32, Issue 6, Page 881-892, June 2023., 2023
Abstract Aim Palms are iconic and dominant elements of neotropical forests. In the Amazon region, palms have been used and managed by humans for food, material, medicine and other purposes for millennia. It is, however, debated to what extent the structure of modern palm communities reflects long‐term human modification.
Gabriela Zuquim, Mirkka M. Jones, Otso Ovaskainen, William Trujillo, Henrik Balslev   +4 more
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Palm community transitions along a topographic gradient from floodplain to terra firme in the eastern Amazon [PDF]

Acta Amazonica, 2015
Palms show clear niche segregation patterns along topographic gradients in tropical forests, with some species associated to terra firme and others to seasonally flooded areas.
Rodolfo SALM, Anderson PRATES, Nadson RESSYÉ SIMÕES, Lisa FEDER   +3 more
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Association of Euterpe oleracea, Bixa orellana, Myciaria dubia, and Astrocaryum aculeatum (the Terasen^® Nutraceutical) Increases the Lifespan of Caenorhabditis elegans

Journal of Ageing and Longevity, 2023
Aging is a complex process associated with tissue degeneration and an increased risk of age-related diseases. This study aimed to evaluate the impact of Terasen®, a nutraceutical containing standardized extracts of Euterpe oleracea, Myrciaria dubia, and ...
Ester Lopes de Melo, Bruno Augusto Machado Tavares, Nayara Nílcia Dias Colares, Aline Lopes do Nascimento, Helison de Oliveira Carvalho, Andrés Navarrete Castro, Arlindo César Matias Pereira, Carlos Eduardo Winter, Iracirema da Silva Sena, Luiz Fernando Moreira, José Carlos Tavares Carvalho   +10 more
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Modelagem e propriedades termodinâmicas da secagem do epicarpo, mesocarpo e endocarpo do tucumã (Astrocaryum aculeatum)

Brazilian Journal of Food Technology, 2021
Resumo O tucumã é um fruto amazônico, possui alto poder nutricional e é utilizado em diversos segmentos econômicos. Portanto, estudos para a redução de umidade devem ser realizados para o aumento do tempo de prateleira deste fruto. Este trabalho tem como
Tamyris Thaise Costa de Souza, Evaldiney Ribeiro Monteiro, Cayck Trindade Ribeiro, Diogo Silva de Souza, Thamyres Torres dos Santos   +4 more
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Avaliação preliminar do potencial antioxidante e anti-inflamatório da Amêndoa do Tucumã (Astrocaryum aculeatum) / Preliminary evaluation of the antioxidant and anti-inflammatory potential of the Tucuma Kernel (Astrocaryum aculeatum)

Brazilian Journal of Health Review, 2022
Com a maior biodiversade do mundo, a Amazônia contém uma vegetação heterogênica abrangendo uma rica flora, entre ela, a palmeira do tucumã (Astrocaryum aculeatum G. Mey), na qual seu fruto é comercializado na região amazônica. Entretanto seu consumo restringe apenas a polpa, ocorrendo o descarte do caroço, em que se encontra a amêndoa.
de Aguiar, Paula Amâncio, da Silva, Márcia de Jesus Amazonas, Ximenes, Juliana de Araújo, Paes, Ellen Regina da Costa, Lima, Emerson Silva   +4 more
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Tratamentos pré-germinativos e procedência de sementes do tucumã-do-amazonas para a produção de mudas

Revista Brasileira de Fruticultura, 2011
A germinação rápida e uniforme das sementes, seguida por pronta emergência das plântulas são características altamente desejáveis na formação de mudas. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da procedência das sementes, da frequência de troca de ...
Santiago Linorio Ferreyra Ramos, Jeferson Luis Vasconcelos de Macêdo, Cibele Chalita Martins, Ricardo Lopes, Maria Teresa Gomes Lopes   +4 more
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Production of Silver Nanoparticles Mediated by Aqueous Extracts of Tucumã (Astrocaryum aculeatum) Pulp

Journal of the Brazilian Chemical Society, 2023
Tucumã (Astrocaryum aculeatum) pulp presents a large number of secondary metabolites that can mediate the synthesis of metallic nanoparticles through a greener and more sustainable synthetic route than traditional ones. This study investigated the production of silver nanoparticles (AgNPs) mediated by aqueous extracts of tucumã pulp assessing different
Sidney dos Santos, Ricardo de Couto, Ingrid da Silva, Marcia Regina Aouada, Vera Costantino, Luiz da Costa, Gustavo Perotti   +6 more
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Morfologia Floral de uma População de Tucumã, Astrocaryum aculeatum Meyer (Arecaceae) na Amazônia Central Floral morphology of one population of Astrocaryum aculeatumMeyer (Arecaceae) in the Central Amazon-Brazil

Acta Amazonica, 2006
Foi realizada a descrição morfológica das inflorescências, bem como das flores pistiladas e estaminadas, de uma população de Astrocaryum aculeatum Meyer, no Campus do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - INPA. A inflorescência é do tipo panícula
Christinny Giselly Bacelar-Lima, Maria Silvia de Mendonça, Tereza Cristina T. S. Barbosa   +2 more
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