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A comercialização do tucumã (Astrocaryum aculeatum) por extrativistas em comunidades ribeirinhas do Amazonas

Sustentabilidade em Debate
O artigo traz o resultado da pesquisa sobre os canais de comercialização do tucumã, produto do extrativismo e que expressa um aspecto da cultura alimentar dos amazonenses. A pesquisa foi realizada em três comunidades (São Francisco do Mainã, Jatuarana e
Lindomar de Jesus de Sousa Silva, Sergio Schneider, Alessandro Carvalho dos Santos, Gilmar Antonio Meneghetti, José Olenilson Costa Pinheiro, Rosilane Bruna de Souza Alves   +5 more
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Conservation of Astrocaryum aculeatum seeds as a function of storage conditions of diaspores [PDF]

Comunicata Scientiae
Information on the conservation of Astrocaryum aculeatum seeds can contribute to the sustainable management of this species, as commercial harvesting of its fruits is essentially extractivist.
Ferreira, Sidney Alberto do Nascimento, Gentil, Daniel Felipe de Oliveira, Nazário, Patrícia, Rebouças, Elizabeth Rodrigues   +3 more
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Germination and emergence of Astrocaryum aculeatum G. Mey. seeds subjected to desiccation [PDF]

Comunicata Scientiae
Astrocaryum aculeatum is a palm tree of food and economic importance in the Amazon, but little information is found for its propagation. The objective of this study was to evaluate the performance of A. aculeatum seeds as a function of different moisture
Ferreira, Sidney Alberto do Nascimento, Gentil, Daniel Felipe de Oliveira, Nazário, Patrícia, Rebouças, Elizabeth Rodrigues   +3 more
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Morfologia da plântula em desenvolvimento de Astrocaryum aculeatum Meyer (Arecaceae) Morphology of Astrocaryum aculeatum Meyer (Arecaceae) seedlings in development

Acta Amazonica, 2005
Astrocaryum aculeatum (tucumã) é uma palmeira amazônica, cuja polpa dos frutos, rica em vitamina A, pode ser consumida ao natural ou na forma de sorvete, suco, licor e doce.
Daniel Felipe de Oliveira Gentil, Sidney Alberto do Nascimento Ferreira   +1 more
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Extração, embebição e germinação de sementes de tucumã (Astrocaryum aculeatum) Extraction, imbibition and germination of Astrocaryum aculeatum seeds [PDF]

Acta Amazonica, 2006
A pesquisa teve como objetivo avaliar a influência da extração e da embebição das sementes sobre a germinação de tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer, Arecaceae).
Sidney Alberto do Nascimento Ferreira, Daniel Felipe de Oliveira Gentil   +1 more
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Aspectos nutricionais, químicos e farmacológicos de Tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer e Astrocaryum vulgare Mart.) Nutritional, chemical and pharmacological aspects of Tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer and Astrocaryum vulgare Mart.) [PDF]

Brazilian Journal of Development, 2022
O tucumanzeiro é uma palmeira da família Arecaceae sendo Astrocaryum aculeatum e Astrocaryum vulgare as espécies mais conhecidas e apreciadas. O fruto denominado de tucumã apresenta um significativo valor cultural e econômico. O objetivo dessa revisão foi destacar as diferentes aplicações do tucumã (A. aculeatum e A.
Luana Lopes Casas, Rherysonn Pantoja de Jesus, Pedro de Queiroz Costa Neto, Samaroni Adilson Moreira Corrêa   +3 more
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Drying kinetic of tucum fruits (Astrocaryum aculeatum Meyer): physicochemical and functional properties characterization. [PDF]

J Food Sci Technol, 2018
The aim of the present study was to assess the drying kinetic of tucum fruits (epicarp and mesocarp) Astrocaryum aculeatum Meyer at three different temperatures (50, 60, and 70 °C). The physicochemical characterization, water activity, moisture content, including β-carotene and vitamin C content in-natura and dried fruits were analyzed.
Silva MB, Perez VH, Pereira NR, Silveira TDC, da Silva NRF, de Andrade CM, Sampaio RM.   +6 more
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Production of Silver Nanoparticles Mediated by Aqueous Extracts of Tucumã (Astrocaryum aculeatum) Pulp

Journal of the Brazilian Chemical Society, 2023
Tucumã (Astrocaryum aculeatum) pulp presents a large number of secondary metabolites that can mediate the synthesis of metallic nanoparticles through a greener and more sustainable synthetic route than traditional ones. This study investigated the production of silver nanoparticles (AgNPs) mediated by aqueous extracts of tucumã pulp assessing different
Sidney dos Santos, Ricardo de Couto, Ingrid da Silva, Marcia Regina Aouada, Vera Costantino, Luiz da Costa, Gustavo Perotti   +6 more
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Emergência de plântulas de tucumã (Astrocaryum aculeatum) em função da posição de semeadura Emergency of tucumã (Astrocaryum aculeatum) seedling in function of the sowing position [PDF]

Acta Amazonica, 2006
O trabalho avaliou a influência da posição da semente no substrato sobre a emergência de plântulas de tucumã (Astrocaryum aculeatum). Após extração e embebição, as sementes foram semeadas obedecendo as seguintes posições: a) 0º - poro germinativo voltado
Maria Elizabeth de Assis Elias, Sidney Alberto do Nascimento Ferreira, Daniel Felipe de Oliveira Gentil   +2 more
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Enhancing Pleurotus ostreatus P. Kumm cultivation on peel of the fruit of Astrocaryum aculeatum (Jacq.) G. Mey by investigating the influence of moisture and supplementation with wheat bran [PDF]

Brazilian Journal of Biology
This study investigates the impact of moisture and wheat bran supplementation on the biological efficiency (BE) and nutritional profile of Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm cultivated on peels of Astrocaryum aculeatum G. Mey.
K. M. Lotas, R. S. K. Fonseca, J. C. M. Costa, A. C. A. Cortez, F. C. A. Souza, F. S. Fernandes, J. F. V. Ennes, J. P. A. Silva, L. M. Carneiro, E. S. M. Canto, S. E. Zelski, J. V. B. Souza, E. S. Souza   +12 more
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