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Conservação em atmosfera controlada de pêssego cultivar Eldorado [PDF]
Ciencia Rural, 2000 O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de temperaturas e condições de atmosfera controlada sobre a qualidade do pêssego ‘Eldorado’, visando a prolongar o período de armazenamento. As frutas foram mantidas a -0,5°C e 0,5°C, com umidade relativa do ar de 97%, sob armazenamento refrigerado e em atmosfera controlada (AC), nas condições de: 1,0kPa de ...
Auri Brackmann, Brackmann Auri
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Regimes de atmosfera controlada para o armazenamento de caqui ‘Kyoto’ [PDF]
Ciencia Rural, 2004 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de regimes de atmosfera controlada associados ou não com o uso de baixa umidade relativa e com a aplicação pós-colheita de fungicida sobre a conservação da qualidade de caqui ‘Kyoto’. Após o período de dois meses de armazenamento refrigerado a -0,5°C mais cinco dias a 20ºC, a firmeza de polpa manteve-se ...
Auri Brackmann +2 more
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Maçã 'Gala' armazenada em atmosfera controlada e tratada com aminoetoxivinilglicina e ethephon [PDF]
Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 2005 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação pré-colheita de aminoetoxivinilglicina (AVG) e ethephon sobre a qualidade da maçã 'Gala', armazenada em atmosfera controlada. Os tratamentos avaliados foram: controle; ethephon (140 g ha-1); AVG (125 g ha-1); AVG (125 g ha-1) + ethephon (140 g ha-1); AVG (95 g ha-1); e AVG (95 g ha-1 ...
Cristiano André Steffens +2 more
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Manejo do etileno durante o armazenamento de ameixas 'Laetitia' em atmosfera controlada [PDF]
Ciencia Rural, 2009 Objetivou-se avaliar o efeito da aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP) e de diferentes concentrações de etileno sobre a qualidade de ameixas 'Laetitia' armazenadas em atmosfera controlada (AC). Os tratamentos utilizados foram aplicação de 1-MCP (1,0µL L-1) e etileno (C2H4) nas concentrações de <0,04µL L-1, 1,0µL L-1 e 10µL L-1 no interior das ...
Cristiano André Steffens +2 more
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Almacenamiento de peras y manzanas en atmosfera controlada
1995International ...
Benitez, C., Duprat, Frederic, Insua, E.
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Avaliação da qualidade da 'Pera Rocha' durante a conservação em atmosfera controlada
2022O presente trabalho pretende avaliar a relação entre o teor de minerais, nomeadamente os teores de cálcio e de potássio, nas diferentes zonas dos frutos de pera ‘Rocha’ (endocarpo, mesocarpo e epicarpo) e a qualidade dos frutos durante a sua conservação. Mais concretamente pretende-se avaliar, durante a fase de pós-colheita da pera, se há alterações na
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Morango processado minimamente e conservado sob refrigeração e atmosfera controlada
2021openaire +1 more source