PROCESSAMENTO, ATRIBUTOS SENSORIAIS E ACEITABILIDADE DE MOLHOS DA PLACENTA DE FRUTOS DE CUBIU COM PIMENTAS MURUPÍ OLHO-DE-PEIXE E MALAGUETA
EFEITO DE DIETAS CONTENDO ÓLEO DE BURITI SOBRE O DESEMPENHO, COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS E ATRIBUTOS SENSORIAIS DA CARNE DE CORDEIRO
Atributos de diferenciación y valoración en vainilla mexicana, región de origen
