Avaliação de cardápios com alimentos orgânicos da alimentação escolar de municípios de Santa Catarina [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2013.Objetivos: O objetivo desse estudo foi avaliar a qualidade nutricional, sensorial e regulamentar de ...
Vidal, Glenda Marreira
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Envelhecimento e Alterações do Estado Nutricional [PDF]
O Brasil vem passando por mudanças consideráveis na distribuição etária da sua população, sendo os idosos responsáveis por quase 15 milhões de habitantes.
Ana Célia Oliveira dos Santos +2 more
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Introdução: O reconhecimento do risco nutricional na admissão do indivíduo hospitalizado é fundamental, pois possibilita que intervenções nutricionais adequadas e especializadas sejam implementadas precocemente. Objetivo: Identificar o risco nutricional
Nayla Cordeiro Vitoi +7 more
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Estado nutricional e fatores de agravo associados em crianças hospitalizadas. [PDF]
Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal de Santa Catarina. Curso de Medicina.
Silva, Jamyla Macedo
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Objetivo avaliar a evolução clínica e nutricional de idosos que recebem terapia nutricional enteral domiciliar. Método estudo observacional do tipo coorte retrospectiva.
Caroline Soares Menezes +1 more
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Construction of a nutritional assessment tool for the pediatric cancer population (ANPEDCancer): content validation using the Delphi method. [PDF]
Saraiva DDCA, Martucci RB, Monteiro GTR.
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Avaliação do estado nutricional das crianças menores de cinco anos em uma creche no município de Florianópolis segundo a curva de referência da OMS 2006 e comparação do diagnóstico nutricional com a curva de referência do CDC 2000. [PDF]
Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal de Santa Catarina. Curso de Medicina.
Stahelin, Letícia
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Importância da albumina sérica na avaliação nutricional e de atividade inflamatória em pacientes com doença de Crohn [PDF]
Racional — A albumina sérica é freqüentemente definida como um indicador de estado nutricional. No entanto, hipoalbuminemia pode refletir reação de fase aguda mediada por citocinas durante um evento inflamatório.
Virgínia Lúcia Ribeiro CABRAL +2 more
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RESUMO: A avaliação nutricional do doente proposto para cirurgia torácica de ressecção pulmonar deveser efectuada por rotina, a exemplo do que acontece com as funçõs pulmonar e cardiaca.A metodologia a utilizar que, incluias avaliações, dietética, clÃnica, antropométrica e laboratorial, deve ser simples e possibilitar a observação ...
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Associação do estado nutricional com as condições de saúde e estilo de vida de idosos longevos do município de Antônio Carlos - SC [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Desportos, Programa de Pós-Graduação em Educação Física, Florianópolis, 2011Objetivo: Analisar o estado nutricional e a associação do baixo peso com fatores sociodemográficos ...
Boscatto, Elaine Caroline
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