FOLIAR BIOCHEMICAL PROFILES OF NEWLY INTRODUCED YELLOW MANGO CULTIVARS IN MEXICO
Tropical and Subtropical Agroecosystems, 2020 Background: mango is cultivated in most tropical and subtropical regions of the world, it is estimated that there are more than a thousand cultivars, so its regional characterization represents a priority in countries such as Mexico, which holds the ...
Elias Hernandez-Castro +6 more
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Degradación de azúcares por hidrólisis ácida
, 2011 Facultad de Ingeniería Química. Licenciatura como Ingeniero QuímicoThe use of oil causes a significant technological and economic progress throughout the world and in the country, but its production and intensive extraction has made global and national ...
Joeric Ahuja Jiménez
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Los alimentos como fuente de mono y disacáridos: aspectos bioquímicos y metabólicos
Nutrición Hospitalaria, 2013 Los hidratos de carbono constituyen una parte importante y necesaria en la alimentación humana. Aunque desempeñan una función primordialmente energética, también tienen funciones estructurales y funcionales.
Julio Plaza-Díaz +2 more
doaj
Production of fermentables sugars by enzymatic hydrolysis of steam-exploded rice husks [PDF]
, 2011 Dentro de las alternativas propuestas para el aprovechamiento de materiales lignocelulósicos se incluye su transformación en azúcares, que luego se usan como materia prima en la producción de etanol.
Ballesteros, Ignacio +4 more
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Is There a Convergence between the Food Classification Adopted by Food-Based Dietary Guidelines and Food Science and Technology? [PDF]
Foods, 2023 Monteiro JS +3 more
europepmc +1 more source
Contenido de azúcares totales, reductores y no reductores en Agave cocui Trelease
, 2019 El objetivo del trabajo fue determinar el contenido de azúcares totales, reductores y no reductores; así como identificar los azúcares presentes en la piña cruda, piña cocida y hojas del Agave cocui Trelease.
Hernández Motzezak, Rómulo +3 more
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[Nutrient profile of food products exempted from the application of front-ofpackage warnings during the first stage of the Healthy Eating Law in Peru: case studyPerfil nutricional de produtos alimentícios isentos da aplicação de advertências na parte frontal da embalagem durante a primeira etapa da Lei de Alimentação Saudável no Peru: estudo de caso]. [PDF]
Rev Panam Salud Publica, 2021 Delgado Zegarra J, da Silva Gomes F.
europepmc +1 more source
, 2015 En la presente investigación se evaluó el efecto de la hidrólisis mixta sobre la cáscara de plátano dominico (Musa paradisiaca L.) proveniente de la industria productora de chifles, término llamado así por el uso de una hidrolisis ácida y enzimática ...
Medina Rodriguez, Daniel Fernando
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Determinación por refractometría del contenido en azúcares de la algarroba triturada
, 2019 Se exponen algunos detalles acerca del uso de la algarroba en la industria agroalimentaria y se describe el proceso para determinar su contenido en azúcares por refractometría (ºBrix)https://polimedia.upv.es/visor/?id=51191850-6d93-11e9-a7d3 ...
Llorens Molina, Juan Antonio
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Agronomía Colombiana, 2010 La enfermedad conocida como “marchitez letal” se presenta<br />en plantaciones de la zona baja del río Upía, en palmas de siete<br />años de sembradas. No se conoce el posible agente causal o<br />factores que predisponen a las palmas a
Pèrez Angela Patricia, Cayòn Gerardo
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