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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2010 La caña de azúcar (Saccharum officinarum L) es exprimida para obtener su jugo que después de ser purificado y neutralizado, deja cristalizar el azúcar Considerando la importancia que representa la caña de azúcar para la industria azucarera, se hace ...
Raul Cuervo Mulet +2 more
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Effects of a Modern Kefir on Conditions Associated with Moderate Severe Spastic Quadriparesis Cerebral Palsy. [PDF]
Microorganisms, 2022 Rodríguez-Hernández AI +8 more
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Aislamiento y selección de cepas psicrotolerantes de bacterias lácticas enológicas de la región patagónica [PDF]
, 2017 La vinificación de varietales tintos patagónicos ocurre en abril y mayo, con bajas temperaturas ambientales que inhiben el progreso de la fermentación maloláctica (FML), por ser un factor de estrés para las bacterias lácticas (BAL) que conducen el ...
Bravo-Ferrada, Bárbara M. +6 more
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Origanum essential oil : a potential food additive [PDF]
, 2011 Se trabajó con aceite esencial obtenido por arrastre por vapor de Origanum x applii (criollo) y Origanum x majoricum (mendocino), cultivados en La Consulta, Mendoza, Argentina.
Amadio, Claudia +4 more
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Evaluation of the Microbiological Effect of Colloidal Nanosilver Solution for Root Canal Treatment. [PDF]
J Funct Biomater, 2022 Razumova S +8 more
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Monografía: El hidrógeno como fuente de energía alternativa [PDF]
, 2015 Esta monografía busca ilustrar al lector sobre como el hidrógeno puede ser usado como una alternativa a los combustibles fósiles tradicionales, siendo un vector energético que el único producto que genera de su combustión es agua.
Calle Muñoz, Melissa +1 more
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Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia, 2010 Se evaluaron las cinéticas de producción de biomasa, producción de ácido láctico, consumo de sustrato y actividad antimicrobiana de Weissella confusa, una bacteria acido láctica con actividad antimicrobiana frente a Streptococcus agalactiae y ...
Liliana Serna Cock +2 more
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Vitae, 2006 Los panes de masa ácida son productos elaborados mediante fermentación microbiana ácido láctica y alcohólica, con propiedades sensoriales, fisicoquímicas y reológicas diferentes a las de los panes no acidificados, y su desarrollo y comercialización ...
Ángela M. LEÓN P. +8 more
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Qualidade de silagens de sorgo com aditivos. [PDF]
, 2018 Um delineamento inteiramente ao acaso, com três repetições, foi utilizado para avaliar os efeitos da adição de 0,5% de uréia, de 0,5% de carbonato de cálcio (CaCO3), de 0,5% de uréia mais 0,5% de CaCO3 e de inoculante bacteriano sobre o pH, teores de ...
BORGES, I. +6 more
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2010 La caña de azúcar (Saccharum officinarum L) es exprimida para obtener su jugo que después de ser purificado y neutralizado, deja cristalizar el azúcar.
RAÚL A CUERVO MULET +3 more
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