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ESTUDO DA FRAÇÃO LIPÍDICA DA AMÊNDOA DO BACURI (Platonia insignis Mart.)

Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 1990
Estudou-se a fração lipídica extraída da amêndoa do bacuri (Platonia insignis, Mart.) no tocante à caracterização física e química. Foram determinados os ácidos graxos predo­minantes, através de cromatografia a gás - espectrome­tria de massa, tendo-se obtido os seguintes resultados: índice de refração - 1,475; índice de saponificação - 222 ; índice de ...
GUEDES Z. B. L, SANTOS M. S. S. A, BARROSO M. A. T, HOLANDA L. F. F   +3 more
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Repetibilidade e correlações fenotípicas de caracteres do fruto de bacuri no Estado do Maranhão

Acta Scientiarum. Agronomy, 2009
O objetivo deste trabalho foi estimar parâmetros de repetibilidade e correlacoes fenotipicas em caracteres do fruto do bacuri (Platonia insignis Mart.). Foram avaliadas seis matrizes (genotipos) localizadas em seis municipios do Estado do Maranhao. Oito frutos foram colhidos por matriz, sendo mensurados diâmetro, comprimento, cavidade interna, peso e ...
Silva, Ricardo Gonçalves, Chaves, Maria da Cruz Lima, Arnhold, Emmanuel, Cruz, Cosme Damião   +3 more
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Bacuri and macaxeira waste: physical-chemical characterization and production of coconut bioaroma by solid-state fermentation

Revista Brasileira de Ciências Ambientais
Agro-industrial waste is considered a global concern. Many of these residues are composed of considerable amounts of lipids and starch that can potentially be applied in bioprocesses, as is the case with residues from the bacuri fruit (Platonia insignis ...
Adriana Silva do Nascimento, Selma Gomes Ferreira Leite, Ulisses Magalhães Nascimento, Germildo Juvenal Muchave, Ana Zelia Silva, Elian Ribeiro Chaves, Margareth Santos Costa Penha, Joyce Benzaquem Ribeiro, Cristiano Piacsek Borges   +8 more
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Influência da adição de sacarose na estabilidade da polpa de bacuri conservada por métodos combinados Influence of addition of sucrose in the stability of bacuri pulp preservation by combined methods

Ciência e Agrotecnologia, 2006
O estudo do processo de conservação da polpa de bacuri (Platonia insignis Mart.), através da aplicação da tecnologia de obstáculos, foi feito pela combinação dos seguintes fatores: adição de benzoato de sódio (1000 ppm) e metabissulfito de sódio (400 ppm)
Germania Almeida Souza Bezerra, Geraldo Arraes Maia, Raimundo Wilane de Figueiredo, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Paulo Henrique Machado de Sousa   +4 more
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Manual de manejo de bacurizeiros. [PDF]

, 2017
Introdução; Bacurizeiro nasce até dentro de casa; Escolha da área; Tamanho da área; Manejo ou plantio?; Produção dos primeiros frutos; O bacurizeiro no contexto agroecológico; Bacurizeiro em sistema agroflorestal; Algumas questões sobre o manejo do ...
CARVALHO, J. E. U. de, GIBSON, C. da P., HOMMA, A. K. O., MENEZES, A. J. E. A. de, SOUTO, G. C.   +4 more
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Planejamento Ambiental, Turismo e Sustentabilidade: o potencial natural da Lagoa do Bacuri, Maranhão-Brasil.

Revista de Geociências do Nordeste, 2016
As atividades turísticas ocorrem em porções significativas da superfície terrestre que influenciam e modificam o espaço geográfico. O Maranhão possui um potencial ecoturístico diversificado que abrange desde ambientes como a baixada maranhense até o ...
Naiara dos Reis Ribeiro, Thiara Oliveira Rabelo, Nayara Marques Santos   +2 more
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Evaluation of the quality of Amazonian butters as sustainable raw materials for applications in bioproducts

Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2021
A new consumer profile for pharmaceutical and cosmetic products has motivated research into natural raw materials in the development of “green” products such as herbal medicines and biocosmetics.
Jefferson Maia Feitosa, Thamires Souza de Alencar Silva, Ana Elizabete Xavier Fonseca, Wendel Clei Souza Rodrigues, Amanda Carolline Esquerdo da Silva, Cassia Valeria Pinheiro Correa, Fagner Sousa de Aguiar, Rosa Helena Veras Mourão, Edilene Gadelha de Oliveira, Kariane Mendes Nunes   +9 more
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Formação e manejo de bacurizais nativos como alternativa econômica para as áreas degradadas do Nordeste paraense. [PDF]

, 2016
Projeto
CARDOSO, J. C., CARVALHO, J. E. U. de, CHAGAS, R. P. das, FERREIRA, C. A. P., HOMMA, A. K. O., MATOS, G. B. de, MENEZES, A. J. E. A. de, SANTOS, A. C. S. dos   +7 more
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Postharvest changes and respiratory pattern of bacuri fruit (Platonia insignis Mart.) at different maturity stages during ambient storage Mudanças pós-colheita e padrão respiratório de frutos de bacuri (Platonia insignis Mart.) em diferentes estádios de maturação durante o armazenamento no ambiente

Acta Amazonica, 2005
Bacuri (Platonia insignis, Mart.) is one of the most important among Amazonian fruits. However, little is known about its postharvest physiology, such as maturity stages, changes during ambient storage, and respiratory pattern.
Gustavo Henrique de Almeida Teixeira, José Fernando Durigan, Maria Aparecida Lima, Ricardo Elesbão Alves, Heloísa Almeida Cunha Filgueiras   +4 more
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Coleta de germoplasma de bacuri (Platonia insignis Mart.) na Amazônia I. Microrregião campos do Marajó (Soure/Salvaterra). [PDF]

, 2014
bitstream/item/42253/1/Boletim-Pesquisa-132-CPATU ...
GUIMARÃES, A. D. G., MOTA, M. G. da C., NAZARÉ, R. F. R. de   +2 more
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