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Elaboración de bebida alcohólica gasificada a base en aguaymanto y camu camu

, 2019
El presente informe dará un panorama general sobre la situación donde se desarrollara el trabajo y su análisis de pre factibilidad; además, de manera concisa y detallada se analizará la información recopilada referente a la fruta aguaymanto y camu camu ...
Camus Lezama, José Jorge, Roca Asto, Bryan Victor, Portocarrero Vásquez, Raúl Enrique, Chávez Hilario, Carlos Alberto, García Álvarez, Kevin Arnold, Acosta Sánchez, José Miguel   +5 more
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Evaluación fisicoquímica de una bebida alcohólica de mango de hilacha (Mangifera indica l.) obtenida mediante un proceso de fermentación controlada [PDF]

, 2022
Esta investigación tiene por objetivo principal la evaluación fisicoquímica deuna bebida alcohólica de mango obtenida mediante un proceso defermentación controlada.
Aguas de Hoyos, Melissa, Jiménez Olascuaga, Edgar Valentín   +1 more
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Representações sociais de bebida alcoólica para homens universitários

Arquivos Brasileiros de Psicologia, 2015
Este estudio tiene como objetivo analizar y describir los posibles aspectos estructurales de las representaciones sociales de bebida alcohólica para estudiantes universitarios masculinos.
Lívia Ferreira de Araújo Rosa, Adriano Roberto Afonso Nascimento   +1 more
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Appellation of Origin Status and Economic Development: A Case Study of the Mezcal Industry [PDF]

Mezcal is an alcoholic beverage produced only in selected regions of Mexico under appellation of origin status from the Word Intellectual Property Organization.
Trejo-Pech, Carlos Omar, Lopez-Reyna, Carmen, House, Lisa, Messina, William A., Jr.   +3 more
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Formulación de una bebida alcohólica tipo brandy [PDF]

, 2017
El presente trabajo de titulación, se refiere a la elaboración de una bebida alcohólica con características similares al brandy. Para ello se partió de una formulación artesanal en la que se modificó la materia prima y los parámetros en el proceso.
Becerra Granda, Nely Yolanda
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TRANSTORNOS MENTAIS COMUNS E CONSUMO DE BEBIDA ALCOÓLICA E TABACO ENTRE ESTUDANTES DE ENFERMAGEM DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICANA AMAZÔNIA OCIDENTAL BRASILEIRA

SMAD: Revista Eletrônica Saúde Mental Álcool e Drogas, 2014
El objetivo de este estudio es identificar la prevalencia de trastornos mentales comunes y consumo de bebida alcohólica y tabaco entre estudiantes de enfermería de una universidad pública de la Amazonía Occidental brasileña.
Bruno Pereira da Silva, Clarissa Mendonça Corradi-Webster, Edilaine Cristina da Silva Gherardi Donato, Miyeko Hayashida, Marluce Miguel de Siqueira   +4 more
doaj  

Bebida alcohólica por fermentación de cáscara y mucilago del café (Coffea arabica L.) a diferente pH y concentración de levadura

, 2020
La investigación tuvo por objetivo determinar el pH y porcentaje de levadura en la fermentación de cáscara y mucílago de café que permitan la elaboración de una bebida alcohólica con características fisicoquímicas y sensoriales para el consumo, para ello ...
Silva Ramírez, Meregildo, Caruajulca Yoplac, Rosa Amalia, Olivares Muñoz, Segundo Víctor   +2 more
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Potencial industrial de la pulpa de Pouteria sapota para la preparación de nectar de calidad

REBIOL, 2015
Se determinó el potencial industrial de Pouteria sapota “zapote mamey” mediante estandarización de metodologías de obtención de pulpa y preparación de una bebida no alcohólica.
Icela Rodríguez Haro, Gino Saavedra Cotrina, Patricia Torres Plasencia, Marco Salazar Castillo   +3 more
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[Screening and brief intervention on alcohol consumption]. [PDF]

Aten Primaria, 2022
Córdoba García R, Camarelles Guillem F.   +1 more
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[Depression, anxiety and stress in college students before and during the first three months of COVID-19 lockdown]. [PDF]

Rev Colomb Psiquiatr, 2022
Leonangeli S, Michelini Y, Montejano GR.
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