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Purpose: To evaluate the effectiveness of three sports drink intake protocols on post-exercise rehydration, as measured by fluid retention in the body.
Alexandra Pérez Idárraga +1 more
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La erosión dental es la pérdida progresiva e irreversible de la estructura dental asociada a la acción de químicos donde no intervienen las bacterias. Este estudio transversal fue realizado en jóvenes basquetbolistas de la Unidad Deportiva de Pachuca de Soto, Hidalgo, con el objetivo de relacionar el consumo de bebidas carbonatadas y la erosión dental.
Karime Acosta Romero +4 more
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Fil: Rodriguez, Maria Celeste. Universidad Nacional del Litoral.
Rodríguez, María Celeste +3 more
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Los efectos negativos de la deshidratación sobre la salud y el rendimiento han sido bien documentados. Recientemente, también se han documentado problemas por sobrehidratación.
Andrea Solera Herrera +1 more
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Para examinar la influencia de la deshidratación y la rehidratación en procesos cognitivos, 23 sujetos (de 23,5 años como edad promedio) fueron sometidos a tres tratamientos de hora y media cada uno, realizando una batería de pruebas cognitivas a los ...
Andrea Solera Herrera +1 more
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CLASIFICACIÓN DE BEBIDAS DEPORTIVAS Y BEBIDAS ENERGÉTICAS MEDIANTE QUIMIOMETRÍA
Este trabajo tiene como propósito desarrollar un procedimiento confiable y exacto para discriminar entre las bebidas deportivas y energéticas. Ya que estos dos tipos de bebidas difieren en sus propiedades químicas, estas propiedades puede ser aprovechadas para desarrollar un modelo de clasificación que separe con exactitud ambos grupos.
Robert Cazar, Mabel Parada, Nathaly Maza
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Leche con cacao: bebida deportiva para deportes de resistencia
El consumo de leche con cacao para favorecer la recuperación y el rendimientoen sesiones subsecuentes en deportes de resistencia ha cobrado interés en los últimosaños. El consumo de 1.2-1.5 g/kg/h de carbohidratos de alto índice glucémicolo antes posible una vez finalizado el ejercicio y hasta 4-6 horas parece adecuadopara restaurar los depósitos de ...
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Diseño y análisis de una bebida deportiva a base de betabel
Objetivo: Desarrollar una bebida deportiva a base de betabel, con contenido significativo de nitratos, nitritos, polifenoles, antioxidantes totales y betalaínas, con propiedades organolépticas aceptables. Metodología: Se diseñaron tres bebidas con diferente formulación, todas las bebidas deportivas se analizaron microbiológicamente y químicamente ...
Emmanuel Omar Ponce Dávila +4 more
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La leche ... ¿Bebida deportiva? [PDF]
Entre varios productos nutricionales sumamente estudiados y puestos a prueba bajo todo tipo de circunstancias, se encuentran las bebidas deportivas que, debido a su aporte de carbohidratos, electrolitos y agua, logran mejorar el rendimiento en forma significativa.
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