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Revista E-Tech: Tecnologias para Competitividade Industrial - ISSN - 1983-1838, 2013 O soro de leite é um resíduo da produção de queijos e, muitas vezes, um problema para os laticínios, pois apresenta potencial poluidor. A utilização do soro de leite em bebidas lácteas se apresenta como uma alternativa para aproveitar o potencial nutritivo deste resíduo.
Ana Paula Masson, Otávio José Viganó
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Productos a base de jugo de manzana : aprovechamiento agroindustrial de un excedente
Innotec, 2011 Este trabajo aborda una propuesta tecnológica para encontrar salidas de aprovechamiento agroindustrial a los crecientes excedentes de manzanas que presenta el sector de la fruticultura en Uruguay.
Diego Gioscia +3 more
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Sweetened beverages in young adults and it’s association to adiposity and metabolic risk
Salud Pública de México, 2019 Objective. To estimate the association between sweetened beverages (SB) consumption with adiposity indicators and metabolic status among young Chilean adults. Materials and methods.
Amigo Hugo Cartagena +2 more
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SULFITOS EM BEBIDAS REFRIGERANTES
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 1991 Apresenta os resultados da análise de 14 marcas de bebidas refrigerantes produzidas e/ou comercializadas na cidade de Manaus - AM. Demonstra a presença de sulfitos em 6 marcas, o que corresponde a 42% do total. Verifica que 85.7% das bebidas refrigerantes totalmente produzidas na região, apresentavam sulfitos, indevidamente em sua composição.
JOÃO FERREIRA GALVÃO +2 more
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Intoxicación por Cascabela thevetia (L)Lippold (covadonga). Presentación de un caso
Medisur, 2012 Se presenta el caso de un paciente masculino, de 60 años de edad, quien ingirió, como medicina para un estado catarral, un remedio casero elaborado con dos semillas de Cascabela thevetia (L)Lippold (covadonga), ralladas y luego sometidas a una decocción.
Raylen Escobar Román +2 more
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Cambios en los patrones de gasto en alimentos y bebidas de hogares mexicanos (1984-2014)
Salud Pública de México, 2017 Objetivo. Analizar la proporción del gasto y de su frecuencia en alimentos y bebidas consumidos dentro y fuera del hogar, en los ámbitos nacional y regional en México entre 1984 y 2014. Material y métodos.
Beatriz Gabriela Garza-Montoya +1 more
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Influência da adição de soro de queijo minas frescal de cabra na aceitação de bebidas lácteas sabor chocolate preparadas com leite de cabra. [PDF]
, 2019 O presente trabalho teve como objetivo avaliar a aceitação de bebidas lácteas sabor chocolate preparadas com leite de cabra e soro de queijo minas frescal caprino, visando o aproveitamento do soro proveniente da produção de queijos.
AGUIAR, A. L. L. e +8 more
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Bebida energética com características funcionais
OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA, 2023 As bebidas energéticas foram desenvolvidas com a intenção de auxiliar na resistência física de atletas. Porém nos últimos anos, elas vêm sendo consumidas para os mais variados fins dentro ou fora do ambiente esportivo. Sua composição tem alimentos ou ingredientes que contenham, além de seus nutrientes básicos, substâncias biologicamente ativas ou ...
Elen Vanessa Costa Da Silva +4 more
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Alimentación Saludable: Bebidas saludables
EDIS, 2012 Los batidos son una manera deliciosa de incorporar más frutas y nutrientes a su dieta. This revised 2-page fact sheet was written by Jennifer Hillan and Emily Minton, and published by the UF Department of Family, Youth and Community Sciences, March 2012. FCS8694-Sp/FY697: Alimentación Saludable: Bebidas saludables (ufl.edu)
Jennifer Hillan, Emily Minton
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Marco legal y deontológico de la comunicación en el sector de las bebidas espirituosas [PDF]
, 2015 En España coexisten múltiples normas legales y deontológicas que regulan la comunicación, la publicidad y la promoción de las bebidas alcohólicas, prestando especial interés a las bebidas de alta graduación.
Pulido Polo, Marta
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