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CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS DE BEBIDAS LÁCTEAS FERMENTADAS E PREPARADAS COM SORO DE QUEIJO MINAS FRESCAL

Food Science and Technology, 2001
exaly  

UTILIZAÇÃO DE PROBIÓTICOS EM BEBIDAS NÃO FERMENTADAS

Higiene Alimentar
Taciane Peron
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Caracterização bromatológica e perfil em ácidos graxos de bebidas lácteas não-fermentadas

Pubvet, 2015
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CARACTERIZAÇÃO DAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS NA CINÉTICA DE PRODUÇÃO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS FERMENTADAS DE AÇAÍ E CUPUAÇU

2020
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A INFLUÊNCIA DO USO DE SORO DE QUEIJO E BACTÉRIAS PROBIÓTICAS NAS PROPRIEDADES DE BEBIDAS LÁCTEAS FERMENTADAS

Brazilian Journal of Food Technology, 2009
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Avaliação Microestrutural do Esmalte Bovino Exposto a Bebidas Lácteas Fermentadas e Propriedades Físico Químicas

Pesquisa Brasileira Em Odontopediatria E Clinica Integrada, 2012
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Impuesto al consumo de cervezas, sifones, refajos y mezclas de bebidas fermentadas con bebidas no alcohólicas

2016
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Bebidas Lácteas Fermentadas Por Probióticos: uma Revisão da Literatura

2018
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Ácidos Orgânicos em Bebidas Fermentadas por Kefir de Água

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BEBIDAS FERMENTADAS COM KEFIR A PARTIR DE EXTRATOS VEGETAIS

Revista Eletrônica Perspectivas Da Ciência E Tecnologia - ISSN 1984-5693
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