Results 51 to 60 of about 49,107 (113)
Edukasi Ecopreneurship dan Praktik Pembuatan Lulur Organik Beras Ketan Hitam di SMA N 9 Samarinda
Jurnal Pengabdian Masyarakat HutanKewirausahaan berbasis lingkungan (ecopreneurship) merupakan salah satu kegiatan yang dapat digunakan untuk pelatihan tematik di berbagai kalangan. Pelatihan ecopreneurship melalui edukasi pembuatan lulur beras ketan hitam diberikan kepada siswa SMA Negeri 9 Samarinda.
Sister Sianturi, Shafira Hanindita
openaire +1 more source
Pengembangan Nasi Fungsional Berbahan Beras Ketan Hitam (Oryza sativa L. Var. Glutinosa)
, 2022 Berbagai macam penyakit seperti diabetes militus, hipertensi, jantung, dan kanker diakibatkan karena pemilihan jenis pangan dan pola konsumsinya yang kurang baik. Tubuh akan mencerna dan menyerap karbohidrat dari suatu makanan yang dikonsumsi.
Dr. Ir. Sandra Malin Sutan,, MP +2 more
core
Jurnal HPT (Hama Penyakit Tumbuhan), 2013 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis pakan dan tingkat kelembaban lingkungan terhadap perkembangan dan pertumbuhan S. oryzae. Penelitian dilaksanakan dengan mengamati interaksi antara jenis pakan dan tingkat kelembaban lingkungan ...
Adne Yudansha +2 more
doaj
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian, 2020 <p class="Default">Umur simpan produk pangan merupakan hal yang sangat penting karena merupakan parameter ketahanan produk selama selang waktu antara produksi hingga konsumsi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan umur simpan dari <em>snack bars</em> beras ketan hitam dan labu kuning yang dibuat dengan perbandingan 75:25<em>
Ria Pertiwi +2 more
openaire +2 more sources
Pelatihan Diversifikasi Olahan Beras Ketan Hitam menjadi Produk Teh Ase Pulu Lotong Praktis [PDF]
, 2022 : Black glutinous rice is one type of rice that is distinctive with a purple-black color. The processing of black glutinous rice for the people in Latellang Village is still very minimal, so it is not explored as a processed product characterized by ...
Asfar, Andi Muhammad Irfan Taufan +5 more
core +1 more source
, 2016 Rhyzopertha dominica adalah salah satu hama primer pada gabah dan beras di dalam simpanan. Beras merupakan bahan pangan pokok masyarakat Indonesia. Beberapa jenis beras yang ada di Indonesia selain beras putih ialah beras ketan putih dan beras ketan ...
Prasetya, TampicoAndhikatrisna
core
Pengaruh perbedaan substrat antara beras ketan hitam (Oryza sativa var.) dan beras ketan putih (Oryza sativa varietas glutinosum) terhadap produksi tuak [PDF]
, 2006 Tuak merupakan minuman tradisional khas yang berasal dari Kalimantan Barat, khususnya Kabupaten Sanggau. Tuak dihasilkan melalui fermentasi dari beras ketan (Oryza sativa var.).
Putrawan, Libertus
core
Substitusi parsial tepung terigu dengan tepung beras ketan hitam pregelatinisasi pada pembuatan cookies [PDF]
, 2012 Tepung beras ketan hitam dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu pada pembuatan cookies. Tepung beras ketan hitam dipregelatinisasi terlebih dahulu selama 45 menit untuk mencegah muculnya rasa berpati pada cookies yang tidak disukai oleh konsumen.
Budiman, Alvin Yonathan
core
, 2022 Diabetes menjadi permasalahan yang cukup serius dimana penderita diabetes di Indonesia terus mengalami peningkatan dalam beberapa tahun terakhir, puncaknya terjadi pada tahun 2021 yaitu mencapai 19,47 juta orang.
Dr. Ir. Sandra Malin Sutan,, MP +2 more
core
Inovasi Kulit Siomay Berbahan Dasar Beras Ketan Hitam
, 2019 Beras ketan hitam (Oryza Sativa Glutinosa) merupakan salah satu komoditi yang sangat potensial sebagai sumber karbohidrat, antioksidan, senyawa bioaktif, dan serat yang penting bagi kesehatan.
Ellagusriza .; MAHASISWA
core