Determinação da atividade de proteases cisteínicas, peroxidases e inibidores de papaína em sementes de Crotalaria spectabilis. [PDF]
, 2019 Vegetais são uma rica fonte de proteínas bioativas de amplo interesse e variadas aplicações. Proteases, peroxidases e inibidores de proteases são foco de diversas pesquisas no intuito de investigar a funcionalidade e uso dessas biomoléculas em diversas ...
AGUIAR, V. M. P. +4 more
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Influência do pH de extração na atividade de inibidores de papaína em extratos proteícos de sementes de Crotalaria pallida. [PDF]
, 2019 Inibidores de enzimas digestórias são proteínas encontradas naturalmente em animais, microrganismos e plantas, sendo de larga ocorrência em sementes de leguminosas (RYAN,1990).
ANDRADE, L. B. da S. +4 more
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Bioatividade de extratos de sisal (Agave Sisalana Perrine ex Engelm) sobre a oviposição de Ceratitis Capitata (Wiedemann, 1824) (DípTERA: Tephritidae). [PDF]
, 2014 O Brasil é terceiro maior produtor de frutas do mundo, perdendo apenas para a China e índia, produz frutas tropicais, subtropicais e temperadas. Um dos maiores problemas encontrados pela fruticultura internacional, são espécies de praga s pertencentes à ...
BARBOSA, F. S. +3 more
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CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DAS ANTOCIANINAS DO FRUTO DE JUÇARA (Euterpe edulis MARTIUS)
Revista UniVap, 2017 A antocianina é um pigmento presente no reino vegetal com inúmeras funções indo desde coloração até bioatividade em diversos sistemas. Atualmente, as indústrias de alimentos têm investido em pesquisas e procurado substituir seus aditivos sintéticos por ...
Natalia Caroliny da Silva Dias +5 more
doaj +1 more source
Volatile Fingerprinting and Sensory Profiles of Coffee Cascara Teas Produced in Latin American Countries. [PDF]
Foods, 2022 DePaula J +8 more
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Microencapsulação de um extrato de rosa micrantha para utilização na área alimentar [PDF]
, 2013 Os extratos de plantas são fontes abundantes de compostos fenólicos com propriedades antioxidantes reconhecidas. Dados os benefícios que aportam para a saúde humana, estes assumem grande relevância na indústria alimentar, nomeadamente no ...
Barreiro, M.F. +4 more
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Two New βN-Alkanoyl-5-Hydroxytryptamides with Relevant Antinociceptive Activity. [PDF]
Biomedicines, 2021 Amorim JL +5 more
europepmc +1 more source
Biocomponents Based on Hydroxiapatite: Influence of Sterilization on the Mechanical Resistance. [PDF]
Rev Bras Ortop (Sao Paulo), 2022 Tagliari I +3 more
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Caracterização química e bioatividades de cogumelos comestíveis
, 2020 Durante séculos, os cogumelos fizeram parte da dieta de muitas populações de culturas variadas, devido às suas propriedades medicinais e nutricionais. Eles são considerados produtos alimentares saudáveis, uma vez que são constituídos principalmente por fibras e têm baixos conteúdo em gorduras tendo baixo valor calórico.
openaire +1 more source
Comparative Analysis of the Tibial Component Migration After Cemented and Uncemented Total Knee Arthroplasty with a Hydroxyapatite Coating in Two, Five, and Ten Years: A Meta-Analysis. [PDF]
Rev Bras Ortop (Sao Paulo), 2023 Machado JKDS, Rodrigues BG, Silva LDD.
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