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Revista de Ciências Médicas e Biológicas
O café é um recurso valioso mundialmente, devido a sua rica composição química e seu alto valor econômico. A presente pesquisa propõe o estudo do óleo fixo extraído do resíduo do preparo da bebida de café (borra de café), que geralmente é descartado. Foi
Elaine SILVA SANTOS DO NASCIMENTO +6 more
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O café é um recurso valioso mundialmente, devido a sua rica composição química e seu alto valor econômico. A presente pesquisa propõe o estudo do óleo fixo extraído do resíduo do preparo da bebida de café (borra de café), que geralmente é descartado. Foi
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Revista Semiárido De Visu
Na busca da valorização e conhecimento da flora da Caatinga, o objetivo foi avaliar a bioatividade do óleo essencial da casca Cynophalla hastata em Ceratitis capitata e realizar o teste de toxicidade em Artemia salina, seguido da prospecção fitoquímica ...
Emanuel de Souza Pereira +4 more
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Na busca da valorização e conhecimento da flora da Caatinga, o objetivo foi avaliar a bioatividade do óleo essencial da casca Cynophalla hastata em Ceratitis capitata e realizar o teste de toxicidade em Artemia salina, seguido da prospecção fitoquímica ...
Emanuel de Souza Pereira +4 more
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Bioatividade de plantas como estratégia no controle vetorial da Dengue
Revista Brasileira de Plantas MedicinaisPlants are an alternative source of insecticides, as they are a rich source of bioactive chemicals. Seeking to identify an economically and ecologically viable model, the study aimed to identify and characterize the most used vegetal inputs in the ...
Janaina Vital de Albuquerque +2 more
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Bioatividade de desperdícios alimentares
2018O conceito de sustentabilidade resume-se à noção de desenvolvimento económico, social e ambiental, de forma a não provocar danos significativos ao ambiente e aos recursos naturais existentes. Nos dias de hoje, o crescimento da população é uma das questões mais preocupantes, sendo indispensável repensar o problema dos desperdícios originados pelas ...
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Colocasia esculenta (L.) shott: perfil fenólico e bioatividade
2013Colocasia esculenta (L.) Shott é uma planta herbácea anual que pertence à família Araceae, comummente conhecida em Portugal por “Inhame dos Açores”. O cultivo desta planta deve-se sobretudo ao seu tubérculo, um alimento essencial para milhões de pessoas.
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Biomassa de algas vermelhas: caracterização química e bioatividades
2023O ambiente marinho apresenta uma grande diversidade de organismos e condições abióticas. Dentro dos organismos marinhos com maior distribuição e diversidade, encontram-se as algas. Estas apresentam diversas características que as tornam interessantes do ponto de vista económico, sendo tradicionalmente utilizadas como alimento, incorporadas em ração ...
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BIOATIVIDADE E METABOLISMO DE PESTALOTIOPSIS SP.
2022Luis Cláudio Kellner Filho +9 more
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Bioconversão e bioatividade de limonóides em citrinos
2014Tese de mestrado, Controlo da Qualidade e Toxicologia dos Alimentos, Universidade de Lisboa, Faculdade de Farmácia ...
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Caracterização e avaliação da bioatividade do café instantâneo
2013Neste estudo, os compostos do café instantâneo solúveis em água fria foram fracionados por ultrafiltração e os extratos obtidos foram caracterizados quanto à composição em polissacarídeos, proteínas, ácidos clorogénicos e melanoidinas. Os extratos foram ainda avaliados quanto às propriedades antioxidantes, imunoestimuladoras e antidiabéticas.
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Oxidação de compostos fenólicos: efeito na sua bioatividade
2017Recognizing the importance of antioxidants in protecting the body against the damaging effects of free radicals, and confirming the lack of literature concerning the stability of these molecules as well as any oxidation products formed, there was a need to study the effect of oxidation in three selected phenolic compounds, since they had not been ...
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