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Biodisponibilidad de carotenoides
La vitamina A y sus derivados conocidos como retinoides (de origen animal) y compuestos pro-vitamina A denominados carotenoides (de origen vegetal) son importantes en la prevención de cáncer, enfermedades crónicas y enfermedades relacionadas con la ...
César M. Baracaldo +1 more
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BIODISPONIBILIDAD DE HIERRO EN HUMANOS
La deficiencia de Fe continua siendo uno de lo principales problemas de salud publica asociados a la nutricion, especialmente en los paises en vias de desarrollo donde las dietas tienen bajo contenido de Fe-Hem y alto aporte de Fe-No Hem. Este ultimo tiene una biodisponibilidad que usualmente es baja, debido a que esta afectada por los inhibidores ...
Diego Gaitán C +3 more
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Biodisponibilidad de compuestos fenólicos dietéticos: Revisión
Los compuestos fenólicos son ubicuos en alimentos de origen vegetal. La alta ingesta de frutas, vegetales y cereales está relacionada con un bajo índice en padecimientos crónicos.
Erick Gutiérrez-Grijalva Paul Gutiérrez-Grijalva +4 more
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Biodisponibilidad relativa de Gentamicina, Laboratorio Chile S.A.
Sin ...
G. Prat. +3 more
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La cuenca del río Guayas es la más grande del Ecuador, formado por la confluencia de los ríos Daule y Babahoyo. Estudios anteriores evidencian que están expuestos a descargas directas de aguas residuales y químicos usados en prácticas agrícolas. Por lo
Nelson Ramírez-Prado +12 more
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Fitorremediación de suelos contaminados por metales pesados: una revisión
El presente artículo tiene como objetivo proporcionar una descripción de los conceptos básicos de la fitorremediación como una tecnología amigable y viable para la remediación de los suelos por metales pesados.
Maybis Eugenia López Hernández +1 more
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Biodisponibilidade do licopeno [PDF]
Esta revisão procura reunir diversos estudos que avaliam os fatores que influenciam a biodisponibilidade do licopeno, bem como os alimentos fontes e a recomendação de ingestão desse carotenóide. Para tanto, foi realizado um levantamento bibliográfico, mediante consulta às bases de dados Medline (National Library of Medicine, USA) e Lilacs (Bireme ...
Moritz, Bettina +1 more
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Biodisponibilidade do cálcio dietético [PDF]
O cálcio (Ca) dietético é fundamental para a saúde óssea. Tanto o teor como a biodisponibilidade do elemento nos alimentos devem ser considerados. Este artigo objetiva sumarizar os fatores envolvidos na absorção e destacar os alimentos com melhor disponibilidade do Ca. Este é absorvido principalmente no jejuno e o pH baixo parece favorecer sua absorção,
Buzinaro, Elizabeth F. +2 more
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Biodisponibilidade de ácidos fenólicos [PDF]
The daily intake of phenolic compounds does not necessarily reflect the dose at which they reach the physiological targets in the organisms. The biological activity of phenolic compounds metabolites found in blood, organs and target tissues, as a result of digestive and hepatic activity, may differ from those of the native forms of the substances. This
Oliveira, Daniela Moura de +1 more
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En zonas del departamento de Bolívar (Colombia) es evidente la degradación de los suelos como consecuencia de la explotación minera informal, por lo cual es necesario buscar estrategias que minimicen el impacto de estos contaminantes en cultivos ...
Daisy Escarlet Martínez Madrid +1 more
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