La revitalización del patrimonio territorial por la explotación vitícola en La Ribera del Duero: viticultura y paisaje [PDF]
La Ribera del Duero se ha consagrado como una de las grandes comarcas vitícolas mundiales. Su éxito se apoya en unas condiciones ecológicas singulares, pero también en una variedad vitícola poco extendida por el mundo, pero de gran valor enológico, el
Cascos Maraña, Cayetano +1 more
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Convenciones, prácticas empresariales y pautas para el desarrollo económico y territorial. Las industrias del vino y del calzado en la provincia de Zaragoza [PDF]
El artículo se centra en dos áreas rurales aragonesas afectadas por procesos de reestructuración en sectores clave de sus economías: la Denominación de Origen vitivinícola de Calatayud y el valle del río Aranda, especializado en la industria del calzado.
Climent López, Eugenio +4 more
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Reflexiones en torno a la dinámica innovadora del sector del vino [PDF]
El vino participa, más que cualquier otro producto agroalimentario, de la competitividad global donde se mezclan vinos de los Hemisferios Norte y Sur, así como producciones provenientes del «Viejo Mundo» y del «Nuevo Mundo».
Albisu Aguado, Luis Miguel
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Técnicas de Geovisualización aplicadas al Paisaje Cultural y el Patrimonio: el caso de Atauta [PDF]
La integración por un lado de la perspectiva espacial en el análisis del paisaje a través de conceptos escalares, territorio, ubicación, distancia, proximidad y lejanía, o elementos que lo configuran como objetos constructivos, vegetación..., y de otro ...
Conejo Martin, Miguel Angel +4 more
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Las Bodegas españolas y su adaptación a los cambios del mercado a finales del siglo XX : análisis lingüístico de la publicidad [PDF]
El sector vitivinícola español ha experimentado una serie de transformaciones en los últimos años, especialmente derivada de la caída del consumo interno y la creciente competencia en los mercados. Esto ha provocado que las bodegas españolas tuvieran que
Alcaraz Mármol, Gema +1 more
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Nuevas Realidades rurales en Tiempos de crisis: territorios, actores, procesos, políticas. [PDF]
Uno de los rasgos que definen la evolución de los espacios rurales en las últimas décadas es el proceso de transformación y de incremento de la complejidad en cuanto a sus estrategias de desarrollo.
Alario Trigueros, Milagros Estilita +2 more
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Turismo gastronómico y vino: análisis de la oferta gastronómica y hospedaje en Montilla y Moriles [PDF]
El turismo es uno de las acciones más enriquecedoras, motivadoras y positivas que realiza el ser humano, y aún más si se enlaza con la gastronomía y el vino. El turismo gastronómico ofrece productos autóctonos, cocina del lugar, hospitalidad, costumbres,
Cava Jiménez, Jose Antonio +1 more
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Arquitectura excavada. Las bodegas de Baltanás Bien de Interés Cultural [PDF]
Producción CientíficaLas bodegas de Baltanás constituyen uno de los conjuntos excavados periféricos más importante de la provincia de Palencia y de toda Castilla y León, no sólo por su numero; 374 bodegas, si no también por subuen estado de conservación.
Jové Sandoval, Félix +1 more
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Estudio vitivinícola de las zonas de Toro, Tierra del Vino, Fermoselle y Valles de Benavente [PDF]
Copia digital. Valladolid : Junta de Castilla y León.
Arenaz Erburu, Angel María +1 more
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Las bodegas de los modernistas catalanes, una mirada desde la estructura
Al comienzo del siglo XX, un grupo de arquitectos catalanes, enrolados en el Modernismo Español respondieron con sus obras a una difícil situación económica de la producción vitivinícola, principal sustento de la región.
Hugo O. Bonaiuti
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