Results 51 to 60 of about 7,257 (149)
Doenças de origem microbiana transmitidas pelos alimentos [PDF]
, 1996 São, felizmente, cada vez mais raros os casos de doenças de origem microbiana transmitidas através da ingestão de alimentos contaminados. Tal facto deve-se à crescente melhoria das condições higieno-sanitárias, à utilização de programas de controlo de ...
Pinto, António
core
AVALIAÇÃO DO PRAZO DE VALIDADE DO IOGURTE VALUATION OF YOGURT VALIDITY DATE
Ciência Animal Brasileira, 2009 <div>O objetivo do trabalho foi avaliar por quanto tempo, após a produção, o iogurte se mantém adequado ao consumo, quanto às características microbiológicas e de acidez. Analisaram-se amostras de quatro partidas de três marcas de iogurte com polpa
Angelo Menin +3 more
doaj
Jornal de Assistência Farmacêutica e FarmacoeconomiaIntrodução: As polpas de frutas, amplamente utilizadas na alimentação, devem atender a rigorosos padrões de qualidade microbiológica para assegurar a saúde pública.
Joice Zancanella Cosme +6 more
doaj +1 more source
INTERTEXTO OU HIPERTEXTO: AS RELAÇÕES ENTRE "BOLOR" E "O ETERNO MARIDO"
Revista Desassossego, 2011 In the novel Bolor (Mold), by Augusto Abelaira, are mentioned novels, songs and paintings titles. This work will examine one of the novels cited, O Eterno Marido (The Eternal Husband) by Dostoievski, to verify if the intertextual relationship is confined only to the title of the work or whether there are other relationships between them, such as ...
openaire +2 more sources
Revista Produção Online, 2010 As empresas de alimentos têm se preocupado com a qualidade sanitária dos produtos que oferecem, que podem, em casos extremos, refletir-se pelo bloqueio às exportações, perdas de mercado, penalidades e procedimentos sanitários. Entretanto, muitas empresas
Simone Caldas Tavares Mafra +5 more
doaj +1 more source
Caracterização de patologias recorrentes na construção algarvia [PDF]
, 2012 O Laboratório de Construção e Estruturas (LCE) do Departamento de Engenharia Civil (DEC) do Instituto Superior de Engenharia da Universidade do Algarve realizou ao longo dos últimos anos, diversas peritagens técnicas a edifícios na região algarvia ...
André, António +2 more
core
AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DAS MISTURAS DE TEMPEROS PRONTOS PARA USO EM PRODUTOS DE CARNE
Alimentos e Nutrição, 2009 <p align="justify">RESUMO: Foram realizadas análises microbiológicas, para determinar o número e os principais tipos ou grupos de microorganismos contidos em diferentes misturas de temperos prontos, para uso em produtos à base de carne (salsicha ...
Fernando Leite HOFFMANN +3 more
doaj
Estudo & Debate, 2020 O processo de produção de medicamentos e demais produtos é controlado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) por meio da RDC n° 67/2007 de Boas Práticas em Manipulação, que estabelece normas para todo o processo, assegurando a qualidade e
Camila Henn +2 more
doaj +1 more source
Brazilian Journal of Food TechnologyResumo Objetivou-se com este trabalho avaliar as características físico-químicas e microbiológicas de polpas de frutas congeladas comercializadas em Petrolina (PE) e Juazeiro (BA).
Erica Heloise Freitas Santos +2 more
doaj +1 more source
Bolor e desencanto no romance único de Augusto Abelaira
, 2023 Il lavoro si propone di analizzare la produzione, soprattutto romanzesca, dello scrittore portoghese Augusto Abelaira (1926-2003). Considerato da autorevoli figure (quali Artur Portela, João Gaspar Simões, Eduardo Lourenço e Mário Dionísio) tra gli autori più promettenti della sua generazione e figura di spicco dell’ambiente intellettuale portoghese ...
openaire +1 more source