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Botulismo alimentar no Brasil, 2001-2015
Research, Society and Development, 2019 O objetivo do estudo foi avaliar o perfil epidemiológico do botulismo alimentar no Brasil entre 2001 e 2015. Trata-se de estudo observacional, descritivo, retrospectivo, no qual as informações utilizadas para coleta de dados foram as disponíveis no site do departamento de Informática do Sistema único de Saúde, através do Sistema Nacional de Agravos de ...
Jacqueline Flores de Oliveira +2 more
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Surto familiar de botulismo no estado do Ceará: relato de caso
Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2011 Relato de surto familiar de botulismo por intoxicação alimentar, envolvendo um óbito, onde foram encontradas lacunas no preenchimento do prontuário. O objetivo foi descrever a patologia chamando a atenção dos profissionais de saúde para o fornecimento ...
Morgana Maria de Oliveira Barboza +2 more
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Uma reflexão sobre o Botulismo Alimentar (Clostridium botulinum)
DESAFIOS - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins, 2016 RESUMO Os alimentos são de grande importância para as necessidades nutricionais dos seres humanos, transformando-se em veículo para as atividades metabólicas do organismo, devendo ser inócuo, tornando-se indispensável o controle de qualidade dos alimentos e condições higiênicos sanitárias.
Marjore Patricia Ferreira Bezerra +5 more
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Introduction of processed and traditional foods to the diets of children attending public daycare centers in São Paulo, Brazil [PDF]
, 2011 OBJECTIVE: This study described and discussed the introduction of processed foods to the diets of children attending the nurseries of daycare centers, considering the recommendation of the Ministry of Health for a healthy diet.
Goulart, Rita Maria Monteiro +3 more
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Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo, 2010 Botulism is a rare and potentially lethal illness caused by Clostridium botulinum neurotoxin. We describe the findings of a laboratorial investigation of 117 suspected cases of botulism reported to the surveillance system in Brazil from January 2000 to ...
Ruth Estela Gravato Rowlands +9 more
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Ciência Rural, 2008 O botulismo infantil tem afetado crianças abaixo de um ano de idade em várias regiões do mundo, e o mel tem sido identificado como uma das mais importantes fontes de intoxicação alimentar.
Adriana Valim Ferreira Ragazani +5 more
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The quality of information on maternal breast feeding and complementary feeding on Brazilian internet sites available for health professionals [PDF]
, 2010 OBJETIVOS: analisar as informações de sites da internet sobre o aleitamento materno e alimentação complementar de acordo com a adequação às recomendações do Ministério da Saúde do Brasil. MÉTODOS: realizado estudo transversal, com amostra de 103 sites de
Gubert, Muriel Bauermann +1 more
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Sequencing of Clostridium botulinum type B strains isolated in Portugal [PDF]
, 2018 O Clostridium botulinum é um bacilo Gram-positivo esporulado anaeróbio, produtor de neurotoxinas botulínicas (BoNT) que são causa de botulismo, uma doença neurológica que afeta humanos e animais.
Bonito, Conceição Costa +9 more
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Diagnóstico da pecuária leiteira no assentamento Fazenda Nova da Lagoa Grande em Dourados, MS. [PDF]
, 2011 bitstream/item/51924/1/Pubvet-Completo-V.-5-N.-30-Ed.-177-Art.-1078-ISSN-1982-1263-2011-Eder ...
CASTRO, K. N. de C. +5 more
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Pré-compostagem de cadáveres de bovinos acometidos pelo botulismo. [PDF]
, 2016 Foram pré-compostados, em células individuais e isoladas, cinco cadáveres de bovinos acometidos pelo botulismo com a finalidade de monitorar a presença de esporos de Clostridium botulinum e de toxina botulínica antes e após o processo de decomposição em ...
CURCI, V. C. L. M. +3 more
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