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Pré-compostagem de cadáveres de bovinos acometidos pelo botulismo. [PDF]

open access: yes, 2016
Foram pré-compostados, em células individuais e isoladas, cinco cadáveres de bovinos acometidos pelo botulismo com a finalidade de monitorar a presença de esporos de Clostridium botulinum e de toxina botulínica antes e após o processo de decomposição em ...
CURCI, V. C. L. M.   +3 more
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Vacinação, a importância das boas práticas e a prevenção de doenças de interesse em bovinocultura. [PDF]

open access: yes, 2018
O objetivo de vacinar os animais é prevenir a ocorrência e a disseminação de doenças, mantendo-os saudáveis e minimizando os prejuízos econômicos. Os cuidados devem ser observados durante todo o processo, desde a aquisição, o transporte e a armazenagem ...
FERREIRA, S. da F.   +2 more
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Diagnóstico da pecuária leiteira no assentamento Fazenda Nova da Lagoa Grande em Dourados, MS. [PDF]

open access: yes, 2011
bitstream/item/51924/1/Pubvet-Completo-V.-5-N.-30-Ed.-177-Art.-1078-ISSN-1982-1263-2011-Eder ...
CASTRO, K. N. de C.   +5 more
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Laboratory investigation of foodborne disease outbreaks, 2016 [PDF]

open access: yes, 2018
O Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA) em articulação com a Direção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV), notifica anualmente à European Food Safety Authority (EFSA) os dados dos surtos de toxinfeção alimentar ocorridos em ...
Barreira, Maria João   +16 more
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Comunicação do risco em segurança alimentar [PDF]

open access: yes, 2017
Dissertação de Mestrado, Ambiente, Saúde e Segurança, 21 de Março de 2017, Universidade dos Açores.A comunicação do risco é um instrumento fundamental de gestão de risco porque costuma incluir conselhos mitigadores da crise.
Ferreira, Carla Dina Aguiar Ormonde
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Principais doenças infecciosas de caprinos e ovinos. [PDF]

open access: yes, 2019
: The local and international markets of small ruminants are changing and growing quickly, demanding a bigger production with high quality and food security.
ALVES, F. S. F.   +2 more
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Doenças de origem microbiana transmitidas pelos alimentos [PDF]

open access: yes, 1996
São, felizmente, cada vez mais raros os casos de doenças de origem microbiana transmitidas através da ingestão de alimentos contaminados. Tal facto deve-se à crescente melhoria das condições higieno-sanitárias, à utilização de programas de controlo de ...
Pinto, António
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Planejamento da atividade leiteira: sugestões para os produtores iniciantes. [PDF]

open access: yes, 2012
bitstream/item/65443/1/COT-56-Planejamento-da-atividade ...
ANDREOLI, A. F.   +2 more
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Sistema de produção de gado de corte do Pantanal. [PDF]

open access: yes, 2017
Sistema de produção de gado de corte do Pantanal; Importância econômica; Aspectos agro e zooecológicos; Raças, características e exigências ecológicas do animal; Instalações; Alimentação; Manejo das pastagens nativas; Uso da queimada controlada; Limpeza ...
ABREU, U. G. P. de   +7 more
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Manual de processamento de conserva de pimenta. [PDF]

open access: yes, 2013
Introdução. Definição do produto. Etapas do processamento da pimenta. Equipamentos e utensílios. Recomendações gerais sobre Boas Práticas de Fabricação - BPL - na indústria de alimentos.
FURTADO, A. A. L., SILVA, F. T. da
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