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Surto familiar de botulismo no estado do Ceará: relato de caso
Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2011 Relato de surto familiar de botulismo por intoxicação alimentar, envolvendo um óbito, onde foram encontradas lacunas no preenchimento do prontuário. O objetivo foi descrever a patologia chamando a atenção dos profissionais de saúde para o fornecimento ...
Morgana Maria de Oliveira Barboza +2 more
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Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo, 2010 Botulism is a rare and potentially lethal illness caused by Clostridium botulinum neurotoxin. We describe the findings of a laboratorial investigation of 117 suspected cases of botulism reported to the surveillance system in Brazil from January 2000 to ...
Ruth Estela Gravato Rowlands +9 more
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Ciência Rural, 2008 O botulismo infantil tem afetado crianças abaixo de um ano de idade em várias regiões do mundo, e o mel tem sido identificado como uma das mais importantes fontes de intoxicação alimentar.
Adriana Valim Ferreira Ragazani +5 more
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Percepção do consumidor frente aos riscos associados aos alimentos, sua segurança e rastreabilidade
Brazilian Journal of Food Technology, 2013 Nas últimas décadas, tem-se observado um crescente interesse dos consumidores pelas questões relacionadas à segurança dos alimentos. Os governos têm sido pressionados a adotar medidas que assegurem a inocuidade dos alimentos e, consequentemente ...
Juliana Cunha de Andrade +5 more
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Clinical and Biomedical Research, 2019 O botulismo é uma doença resultante da ação de uma toxina produzida pelo Clostridium botulinum. Devido à sua gravidade e alta mortalidade é considerado um problema de saúde pública.
Juliana Silva Santos +1 more
doaj
Botulismo por Clostridium botulinum na intoxicação alimentar animal e humana. Uma Revisão
, 2015 O botulismo alimentar é uma doença antiga, com o primeiro registro de ocorrência datando de 1793, na Alemanha. Ainda hoje a doença se reveste de grande importância no contexto das Doenças de Transmissão Alimentar devido à severidade do quadro ocasionado pela mesma e também pelo risco que esta representa para a Saúde Pública.
Silva, Bruna Rafaelly Tenório Cavalcante da; Faculdade de Tecnologia Intensiva, Campus Fortaleza. +1 more
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[Surveillance and public health at the borders: an analysis of immediate reporting events in Paraná State, Brazil (2010-2019)]. [PDF]
Cad Saude PublicaArita DA +3 more
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PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DE BOTULISMO ALIMENTAR NO BRASIL NO PERÍODO DE 2006 À 2022
Anais do XXVII INIC, XXIII EPG, XVII INIC Jr, XIII INID, III ENEXUN, 2023Gabriele Alves Menenguci +5 more
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Protocolo diagnóstico de las infecciones por anaerobios: tétanos y botulismo
Medicine, 2022A Arranz Caso
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