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Análise funcional e estrutural comparativa da fastuosaina com papaína e bromelinas
, 2014 Pós-graduação em Biofísica Molecular ...
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Ornamental Horticulture, 2007 sta pesquisa tem como objetivo determinar a atividade cinética da enzima bromelina em folhas e frutos (polpa) de plantas de curauá, cultivares “branco” e “roxo”, base para estudo posterior da extração e purificação, otimizando assim, a utilização desta espécie vegetal.
Isaac Stringueta Machado +4 more
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Producción e importancia de Bromelina y Pipaina para la industria cárnica
, 2009 Tablas, graficas, anexos Las enzimas son esenciales para todas las funciones corporales y se encuentran en la boca, el estómago, los intestinos, la sangre y en cada órgano y célula del cuerpo (Benjamín W. Van Voorhees, 2007), suelen ser muy específicas tanto del tipo de reacción que catalizan como del sustrato involucrado en la reacción.
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Nutraceutici: analisi e applicazioni di bromelina e licopene
Nel seguente elaborato vengono trattati i nutraceutici, ossia dei componenti presenti all’interno degli alimenti che, grazie ai loro effetti positivi sull’organismo, sono utili per la prevenzione e il trattamento di diverse malattie. Nella prima parte vengono esaminati non solo da un punto di vista concettuale, ma anche legislativo ed economico per ...
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Killkana Salud y BienestarLas enzimas proteolíticas de origen vegetal, como la papaína, bromelina y ficina, han demostrado un amplio espectro de aplicaciones fitoterapéuticas y tecnológicas. El presente artículo tiene como objetivo describir sus usos actuales en diversos campos como la medicina, odontología, biotecnología, industria alimentaria, textil, agropecuaria y cosmética,
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Os Avanços do Uso da Bromelina nos Efeitos da Cicatrização da Pele e Anti-Inflamatório [PDF]
Revista Acadêmica Online, 2020 Brenda Jaqueline Da Silva Ribeiro +2 more
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Efeito da temperatura e de ativadores no processo de extração da bromelina [PDF]
, 2015 openaire +1 more source
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O ENFERMEIRO E A FITOTERAPIA: USO DA BROMELINA COMO COADJUVANTE NO TRATAMENTO DE FERIDA CRÔNICA.
Anais do III Congresso Brasileiro de Saúde On-line, 2022Introdução: As alterações no perfil da população geraram um gradativo aumento na expectativa de vida, ocorrendo um crescimento exponencial do número de lesões crônicas associadas a hábitos de vida inadequados e doenças de base. No índice epidemiológico em relação a prevalência das feridas crônicas, destaca-se que na maior parte dos países existe uma ...
Adriana Patrícia Basilio +2 more
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Extracción de bromelina a partir de residuos de piña
2013In the present work the determination of protein concentration and enzymatic activity of bromelain were tested in each one of the parts of pineapple: crown, shell, heart and pulp. The bromelain was obtained by precipitation with ethanolic extraction at -10 ºC. The results shown that the best protein concentration was obtained in shell at 7 days (857.35
Gallardo, L. +3 more
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Estudio de la actividad anticancerígena y toxicidad de la bromelina
2016Lucas Iglesias Núñez; director de proyecto: Cristina Martínez Roldán.
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