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Influencia de la calidad sanitaria de la leche y la estacionalidad sobre el rendimiento del queso Gouda

Revista Científica, 2010
Para evaluar los efectos de la calidad sanitaria de la leche y la estacionalidad sobre el rendimiento del queso Gouda, se hicieron 21 producciones controladas a escala piloto en el CILARR, estado Trujillo, Venezuela.
Sol Román, Lourdes Guerrero, S. Ferrer
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Comparação entre o Califórnia Mastitis Test e a contagem de células somáticas como métodos auxiliares para o diagnótico da mastite sub-clínica bovina por Staphylococcus aureus e Corynebacterium spp.

Boletim de Indústria Animal, 2013
Foram estudadas as provas de California Mastitis Test (CMT) e a contagem de células somáticas (CCS) como métodos auxiliares para o diagnóstico da mastite subclínica bovina na identificação de quartos mamários doentes em que Staphylococcus aureus e microrganismos do grupo Corynebacterium foram isolados posteriormente.
Luiz Francisco Zafalon, Antônio Nader Filho, José Victor Oliveira, Flávio Dutra Resende   +3 more
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Contagem de células somáticas de nove rebanhos leiteiros do Estado de São Paulo e atendimento a Instrução Normativa 62

Boletim de Indústria Animal, 2013
O artigo não apresenta resumo em português.
Adna Crisléia Rodrigues Monção de Lima, Thiago Pereira Motta, Mariana Santos de Miranda, Juliana Rodrigues Pozzi Arcaro, Cláudia Rodrigues Pozzi   +4 more
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Evaluación de la calidad físicoquímica, higiénica y sanitaria de la leche cruda almacenada en frío

Revista Científica, 2010
Para evaluar la calidad fisicoquímica, higiénica y sanitaria de la leche cruda almacenada en los silos refrigerados de cuatro industrias localizadas en los estados Zulia, Trujillo y Mérida se tomaron 107 muestras en total durante un año.
Sol Román, Lourdes Guerrero, Lidis Pacheco   +2 more
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Fatores ambientais que afetam a produção e a composição do leite em rebanhos assistidos por cooperativas no Rio Grande do Sul Effects of environmental factors on milk yield and composition of dairy herds assisted by cooperatives in Rio Grande do Sul, Brazil

Revista Brasileira de Zootecnia, 2006
Neste estudo, avaliaram-se os efeitos de alguns fatores ambientais sobre a produção, a composição química e a contagem de células somáticas do leite em rebanhos vinculados às cooperativas no Rio Grande do Sul.
Giovani Noro, Félix Hilario Diaz González, Rómulo Campos, João Walter Dürr   +3 more
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Influência dos estádios de lactação sobre a contagem de células somáticas do leite de vacas da raça holandesa e identificação de patógenos causadores de mastite no rebanho

Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2008
O presente trabalho foi conduzido na Fazenda Experimental da Universidade Estadual de Maringá (UEM), Estado do Paraná, com os objetivos de determinar a influência dos estádios de lactação sobre a CCS e identificar os patógenos causadores de mastite no ...
Tadeu Vinhas Voltolini, Geraldo Tadeu dos Santos, Maximiliane Alavarse Zambom, Newton Pöhl Ribas, Ernest Eckehardt Müller, Júlio Cesar Mamasceno, Luis Carlos Vinhas Ítavo, Darcy Rodrigues da Veiga   +7 more
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Efecto de agregar agua sobre el punto crioscópico y componentes de la leche cruda de vacas Jersey y Holstein

Cuadernos de investigación UNED, 2019
Introducción: El punto crioscópico se usa para evaluar la calidad de la leche cruda entera y sus productos. Objetivo: Determinar el efecto de agregar agua sobre el punto crioscópico, composición bromatológica, contenido de urea, conteo de células ...
Rodolfo WingChing-Jones, Esteban Mora Chaves   +1 more
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Avaliação comparativa dos efeitos tóxico-genéticos da própolis em células somáticas de Drosophila melanogaster, portadoras de diferentes níveis de enzimas de metabolização

Revista de Biologia Neotropical, 2008
O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade genotóxica e anticitotóxica da própolis sobre as lesões induzidas por mitomicina C (MMC) utilizando linhagens de Drosophila melanogaster portadoras de diferentes níveis de expressão de enzimas de ...
Igor Gomes Oliveira, Karla Castro Pereira, Carolina Costa Guimarães, Torquato Naves Moraes, Lee Chen Chen, Kênya Silva Cunha   +5 more
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Calidad de la leche cruda para consumo humano en dos localidades de Sucre (Colombia)

Revista Mvz Cordoba
Objetivo. Determinar la calidad fisicoquímica, microbiológica y recuento de células somáticas de leches crudas que se distribuyen para consumo humano en diferentes barrios de Sincelejo y Corozal (Sucre). Materiales y métodos.
German Arrieta B, Luty Gomezcaceres P, Dalila Albis F, Alfonso Calderón-Rangel, Virginia Rodríguez R   +4 more
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Prevalencia de mastitis subclínica y microorganismos asociados a esta

Pastos y Forrajes, 2018
El estudio se realizó en una lechería de la Empresa Pecuaria Genética Los Naranjos, en el municipio Caimito provincia Artemisa, Cuba, con el objetivo de evaluar la prevalencia de mastitis subclínica y los microorganismos asociados a ella.
Flavia García-Sánchez, Tania Sánchez-Santana, Onel López-Vigoa, Miguel Ángel Benítez- Álvarez   +3 more
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