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Efecto del marinado por maceración sobre las propiedades texturales de la carne de cabra de raza Santandereana [PDF]
, 2010 La carne de cabra es una importante fuente de proteína animal. El mejoramiento de las características texturales es una estrategia que debe contemplarse en los procesos de industrialización con el fin de añadir un valor a este tipo de carnes.
F., Ricardo Peña, O., Daniel Duran
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Iniciativas de conservación la cabra de raza Bermeya de Asturias [PDF]
, 2003 ResumenEn este trabajo se describe la cabra de raza Bermeya de Asturias (norte de España). Es una raza de capa rubia que constituyó hasta mediados del siglo XX la población caprina más importante de la rama occidental de la Cornisa Cantábrica española ...
L.J. Royo +5 more
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, 2013 A imagem contribui para a identificação de um pé de cabra como uma alavanca interfixa. A alavanca interfixa é aquela que possui o ponto de apoio (ou eixo de rotação) entre os pontos de ação e de resistência.
Paula, Helder de Figueiredo e
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A Cabra Crioula Santandereana: Patrimônio Genético e Sustentabilidade Produtiva no Nordeste Colombiano [PDF]
The Santanderean Creole Goat represents a valuable zoogenetic resource adapted to the semi-arid conditions of the Chicamocha Canyon in Colombia. This outreach article examines its productive traits, health challenges---particularly gastrointestinal ...
Cala Moreno, Nelson +3 more
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Utilização do leite de cabra como matéria-prima no processamento de sorvete [PDF]
, 1999 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos AlimentosO objetivo deste trabalho foi desenvolver um produto análogo ao sorvete tradicional, utilizando-se o leite de
Lora, Simone Cristina Pedrollo
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, 2016 A imagem contribui para a identificação de um pé de cabra como uma alavanca interfixa. A alavanca interfixa é aquela que possui o ponto de apoio (ou eixo de rotação) entre os pontos de ação e de resistência.
Paula, Helder de Figueiredo e
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, 2022 Título: Evaluación de componentes morfométricos y etológicos como indicador de la capacidad reproductiva de machos de la raza Santandereana Autor: Jorge Helmer Oviedo Correa y Luis Arnulfo Hernández Jaimes Palabras Clave: cabra Santandereana ...
Oviedo Correa, Jorge Helmer +1 more
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Authorship in the Interstices of History, Biography, Reality and Memory: Histoire(s) du cinéma and Cabra Marcado para Morrer [PDF]
, 2006 Este artigo contrasta Histoire(s) du cinéma de Jean-Luc Godard e Cabra Marcado Para Morrer de Eduardo Coutinho, estão engajadas com a questão da autoria no cinema.
Cecília Sayad, Sayad, Cecilia
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Aptitud cárnica de cabritos de raza santandereana por Ultrasonografía In vivo
N/AEl presente estudio tuvo como objetivo evaluar la aptitud cárnica de cabritos de raza criolla Santandereana mediante la integración de mediciones morfométricas y ultrasonográficas in vivo.
Galezo Blanco, Miguel Angel +1 more
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Estudio sobre soledades en hogares unipersonales de personas mayores en el municipio de Cabra
, 2023 Estudio realizado por encargo del Patronato de Bienestar Social del Ayuntamiento de Cabra en el marco de la Estrategia de Desarrollo Urbano Sostenible e Integrado EDUSI CABRA + CIUDAD, cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional FEDER en un ...
R. Hernes, Lucía +11 more
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