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Caracterización de la cadena productiva de lácteos en Córdoba-Colombia
Aibi Revista De Investigación Administración E Ingeniería, 2021 La cadena productiva de lácteos es un sistema complejo conformado por varios eslabones, donde el producto básico es la producción de leche. El objetivo del estudio es la caracterización de la cadena productiva de lácteos en el departamento de Córdoba en ...
Luz Alexandra Montoya-Restrepo
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Comercio justo, Estado y sociedad civil. Una aproximación crítica. [PDF]
Perifèria: Revista de Recerca i Formació en Antropologia, 2009 En el presente artículo, nos proponemos analizar el caso de una cadena productiva textil, enmarcada en el comercio justo, la misma se desarrolla en la localidad de Capilla del Monte, Córdoba, Argentina.
Susana R. Presta
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La cadena productiva del turismo [PDF]
, 2015 La dimensión socio-económica del turismo en Santa Clara del Mar es analizada en este capítulo mediante el concepto de cadena productiva. Se describen los componentes básicos de la cadena formada por los recursos turísticos, y las actividades ...
Varisco, Cristina
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Ficha técnico económica cadena productiva frutales
, 2013 En Colombia la cadena hortofrutícola involucra desde la producción de bienes de origen agropecuario como frutas frescas, vegetales y granos, hasta la transformación industrial de bienes como jugos, enlatados, mermeladas, compotas, pulpas y salsas (DNP Departamento Nacional de Planeación, 2005), abarcando tanto el universo de frutas como de hortalizas ...
Uribe Galvis, Claudia Patricia +1 more
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Ficha técnico económica cadena productiva - Hortalizas
, 2013 En Colombia la cadena hortofrutícola involucra desde la producción de bienes de origen agropecuario como frutas frescas, vegetales y granos, hasta la transformación industrial de bienes como jugos, enlatados, mermeladas, compotas, pulpas y salsas (DNP Departamento Nacional de Planeación, 2005), abarcando tano el universo de frutas como de hortalizas ...
Uribe, Claudia, Flórez, Diego
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El estudio de la cadena productiva del fique
Innovar: Revista de Ciencias Administrativas y Sociales, 2002 El estudio recopila los resultados más importantes obtenidos en el trabajo de grado denominado "Estudio de factibilidad de la cadena productiva del fique cultivado en Colombia", el cual tomo como punto de referencia el sector fiquero para estimas la ...
Maria Eugenia Morales Rubiano +1 more
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Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2023 Las tendencias en la demanda de cafés especiales y nuevas opciones de calidad incrementan paulatinamente, por lo que una alternativa es el bioprocesamiento post cosecha de cerezos con animales silvestres.
Alfredo Loza-Del Carpio +3 more
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El impacto del costo por procesos y la cadena productiva del espárrago en la agroexportación
Puriq, 2022 Objetivo: Demostrar el impacto positivo del sistema de costos por procesos en la cadena productiva del espárrago en las empresas agroexportadoras, esto dada la necesidad de conocer, de manera confiable, sus costos y que esto, a su vez, les permita ...
Nelly Adriana Risco Mc Gregor
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La cadena de producción del Cacao en Ecuador: Resiliencia en los diferentes actores de la producción
NOVASINERGIA, 2021 En los últimos tres años Ecuador,se ha situado comoel tercer productor mundialde cacao. Varios factores como el cambio climático, altas concentraciones de cadmio y la pandemia global del COVID-19 están influyendo en la cadena ...
Ana R. García-Briones +2 more
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Modelo de costos colaborativo para la cadena de suministro del sector panificador
Revista Facultad de Ciencias Económicas, 2023 Objetivo: proponer un modelo de costos híbrido colaborativo para la cadena de suministro del sector panificador en Colombia, conformado principalmente por MiPymes (micro, pequeñas y medianas empresas), los cuales no cuentan con un sistema integrado de ...
Gerardo Alexander Vergara Mesa +3 more
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