Results 1 to 10 of about 619 (161)
Caracterización de la cadena productiva de lácteos en Córdoba-Colombia
Aibi Revista De Investigación Administración E Ingeniería, 2021 La cadena productiva de lácteos es un sistema complejo conformado por varios eslabones, donde el producto básico es la producción de leche. El objetivo del estudio es la caracterización de la cadena productiva de lácteos en el departamento de Córdoba en ...
Mónica María Simanca-Sotelo +2 more
exaly +3 more sources
Economías inflamables en tiempos de COVID-19: La reventa de gasolina en la frontera de Venezuela-Brasil. [PDF]
J Lat Am Caribb Anthropol, 2022 Resumen La reventa de gasolina brasilera en la frontera Venezuela–Brasil es un acontecimiento emergente que facilita el entendimiento sociopolítico nuevo de las estrategias de sobrevivencia locales más allá de la resiliencia social e informalidad en tiempos de crisis.
Morillo Ramos M, van Roekel E.
europepmc +2 more sources
Effect of the Consumption of Lean Red Meat from Beef (Pirenaica Breed) Versus Lean White Meat (Chicken) on the Gut Microbiota: A Randomized Cross-Over Study in Healthy Young Adults. [PDF]
Mol Nutr Food ResA randomized crossover trial in healthy young adults (n = 16) compared the effects of lean red meat from beef (Pirenaica breed) and lean white meat from chicken on the gut microbiota composition and function. Both meat diets caused modest changes in microbial diversity and composition, suggesting comparable impacts when consumed as part of a habitual ...
Rueda-De Torre I +10 more
europepmc +2 more sources
Ficha técnico económica cadena productiva frutales
, 2013 En Colombia la cadena hortofrutícola involucra desde la producción de bienes de origen agropecuario como frutas frescas, vegetales y granos, hasta la transformación industrial de bienes como jugos, enlatados, mermeladas, compotas, pulpas y salsas (DNP Departamento Nacional de Planeación, 2005), abarcando tanto el universo de frutas como de hortalizas ...
Uribe Galvis, Claudia Patricia +1 more
exaly +3 more sources
Ficha técnico económica cadena productiva - Hortalizas
, 2013 En Colombia la cadena hortofrutícola involucra desde la producción de bienes de origen agropecuario como frutas frescas, vegetales y granos, hasta la transformación industrial de bienes como jugos, enlatados, mermeladas, compotas, pulpas y salsas (DNP Departamento Nacional de Planeación, 2005), abarcando tano el universo de frutas como de hortalizas ...
Uribe, Claudia, Flórez, Diego
exaly +3 more sources
El estudio de la cadena productiva del fique
Innovar: Revista de Ciencias Administrativas y Sociales, 2002 El estudio recopila los resultados más importantes obtenidos en el trabajo de grado denominado "Estudio de factibilidad de la cadena productiva del fique cultivado en Colombia", el cual tomo como punto de referencia el sector fiquero para estimas la ...
Maria Eugenia Morales Rubiano +1 more
doaj +4 more sources
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2023 Las tendencias en la demanda de cafés especiales y nuevas opciones de calidad incrementan paulatinamente, por lo que una alternativa es el bioprocesamiento post cosecha de cerezos con animales silvestres.
Alfredo Loza-Del Carpio +3 more
doaj +1 more source
El impacto del costo por procesos y la cadena productiva del espárrago en la agroexportación
Puriq, 2022 Objetivo: Demostrar el impacto positivo del sistema de costos por procesos en la cadena productiva del espárrago en las empresas agroexportadoras, esto dada la necesidad de conocer, de manera confiable, sus costos y que esto, a su vez, les permita ...
Nelly Adriana Risco Mc Gregor
doaj +1 more source
La cadena de producción del Cacao en Ecuador: Resiliencia en los diferentes actores de la producción
NOVASINERGIA, 2021 En los últimos tres años Ecuador,se ha situado comoel tercer productor mundialde cacao. Varios factores como el cambio climático, altas concentraciones de cadmio y la pandemia global del COVID-19 están influyendo en la cadena ...
Ana R. García-Briones +2 more
doaj +1 more source
The long road to a sustainable banana trade
PLANTS, PEOPLE, PLANET, Volume 5, Issue 5, Page 662-671, September 2023., 2023 Bananas are the world's most popular dessert fruit and a staple starch crop for millions in low‐ and middle‐income countries. The banana export trade that supplies North America, Europe, and other wealthy nations has a history fraught with exploitation and conflict.
Daniel P. Bebber
wiley +1 more source