Desenvolvimento de bebidas mistas de frutos do gênero Spondias a base de água de coco
O objetivo do trabalho foi desenvolver formulações de bebidas mistas, com água de coco e polpas de frutos do gênero Spondias (umbu e umbu-cajá), na forma pronto para beber e avaliar às características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais. Após a
Maria Marlene da Silva Vieira +3 more
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There Is No Such Thing as a Machine That Acts Outside of Relations With Humans
Starting with her early works on “Talk with Machines” (1986, republished in 2021) and her books Plans and Situated Actions: The Problem of Human-Machine Communication (1987) and Human-Machine Reconfigurations (2007a), Lucy Suchman not only opened up a ...
Lucy Suchman, Caja Thimm
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La valoración de empresas es un concepto relativamente nuevo en Colombia que está tomando bastante importancia por el contexto de globalización de la economía.
Juan Diego Ortiz Hoyos
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Adjustment of non-linear models to describe the cajá-manga fruit
A cajá-manga é muita apreciado no Brasil, consumindo in natura ou na forma de produtos, principalmente, polpa congelada, bebidas, doces, sorvetes e picolés, além disso sabe-se que esse fruto é altamente perecível e com curto período de comercialização ...
Morais, Augusto Ramalho de +4 more
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Prebiotic potential of umbu-cajá (Spondias spp.) by-product flour on human colonic microbiota
Umbu-cajá (Spondias spp.) is a tropical fruit typical of Northeastern Brazil, considered a natural hybrid between the umbuzeiro (Spondias tuberosa) and the cajazeira (Spondias lutea).
Oliveira, Jordana Nunes de
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Desenvolvimento e caracterização de geléia de cajá-umbu (Spondias spp.) [PDF]
The present work aimed to optimize the processing conditions for the production of cajá-umbu jelly determine the influence of pectin content in fruit pulp and sensory characteristics of the product and evaluate the quality of the final product by ...
Santos, Raquel Anne Ribeiro dos
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Caracterización morfológica y molecular de árboles de Umbu-cajá en la región nordeste del Brasil
Umbu-cajá (Spondias sp.) es una especie de fruto nativa de la región semiárida brasileña con alto potencial de cultivo. La pulpa jugosa se utiliza en la producción de jugos y néctares.
Yamamoto, Euriann Lopes Marques +4 more
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Growth performance, intestinal morphology, and serum biochemistry of European quail (Coturnix coturnix) fed agro-industrial fruit residue extracts as alternatives to antibiotic growth promoters. [PDF]
Brito Filho HA +14 more
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O iogurte é uma bebida fermentada a qual pode-se adicionar culturas de bactérias probióticas e polpas de frutas tornando-o mais atrativos para os consumidores.
Dias, Silmara Louise dos Santos +4 more
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Integrating noncommunicable disease care in a public primary health care facility in North Lebanon: A qualitative study of implementation in a humanitarian crisis. [PDF]
Abou-Abbas L +9 more
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