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JAPPE, A., Las aventuras de la mercancía. Logroño: Pepitas de calabaza, 2016
Oxímora. Revista Internacional de Ética y Política, 2016 Reseña de JAPPE, A., Las aventuras de la mercancía. Logroño: Pepitas de calabaza, 2016, 289 págs.
Lorena Acosta Iglesias
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Valor alimenticio de la pasta de semilla de calabaza para pollos en crecimiento
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1976 Se realizaron cuatro experimentos con pollos de engorda para determinar el valor nutritivo de la pasta de semilla de calabaza. En el primero, con pollos de 7-28 días de edad se utilizó un arreglo factorial 2 X 3 + 1; dietas con 15% de proteína a base ...
Ma. Antonia Rossainz H. +3 more
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Elaboración, durabilidad y calidad de platos de calabaza
The Journal of Agriculture of the University of Puerto Rico, 1987 Pumpkin [Curcubita pepo L.) variety Borinquen was prepared, evaluated and stored to determine shelf life of several dishes. Pumpkin custard and cake were found highly acceptable by a tasting panel.
Beauchamp de Caloni, Isabel
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Rendimiento y desempeño hortícola de semillas desnudas de calabaza en el sur de Florida
EDIS, 2023 Las semillas de calabaza (Cucurbita pepo L.) con una fina cubierta se llaman semillas desnudas y se han convertido en un ingrediente popular para la elaboración de alimentos. Son ricas en aceite, proteínas y ácidos grasos insaturados. Su consumo reporta
Geoffrey Meru +5 more
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Ciencia y Agricultura, 2019 Se utilizaron 30 cerdos en preceba del hibrido Yorkshire x Landrace, de peso promedio 7 kg, durante 42 días, coincidiendo entre los 33 a los 76 días de edad de los cerdos, con el objetivo de sustituir el 0 (control); 15 y 30 % del pienso convencional por
Rafael Medina-González, M.Sc. +4 more
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Agrisost, 2011 La familia de las Cucurbitáceas comprende cerca de 118 géneros y alrededor de 825 especies, muchas son originarias del Continente Americano y algunos géneros de ambos hemisferios, resultando uno de los grupos de plantas con mayor número de especies ...
Victoria Moreno Formental +2 more
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Tamaño óptimo de parcela en calabaza asociada con maíz
Revista Chapingo Serie Horticultura, 2006 Se determinó el coeficiente de variación (CV) en los caracteres de fruto (número, peso, largo, ancho, color y textura externa), de pulpa (grosor, color y sabor) y de la semilla (peso, largo y ancho), para superficies de 2.7, 5.4, 8.1, 10.8 y 13.5 m2 ...
I. Meneses-Márquez +4 more
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Selection of Pulp Color and Thickness in Calabaza [PDF]
HortScience, 1988 Abstract Genetic differences in internal color need to be detectable to select improved calabaza [ Cucurbita moschata (Duchesne) Poir.] for regions where a dark orange pulp is preferred.
David W. Unander +1 more
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Reading Research Quarterly, Volume 58, Issue 4, Page 475-494, October/November/December 2023., 2023 Abstract This article focuses on the experiences of transnational Latinx youth and families through historias shared by the mothers. Transnational communities such as those from Latinx immigrant backgrounds have acquired critical perspectives because of their experiences in and across borders that have become central to their understanding of how to ...
Idalia Nuñez
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Journal for the Anthropology of North America, Volume 25, Issue 2, Page 114-132, Fall 2022., 2022 Abstract In Miami, the US racial category of “white” is being re‐defined to include light skinned Latinx immigrants. In the process, US‐born white Miamians find themselves displaced from the top of Miami's social hierarchy as light skinned Latinx immigrants take over these social positions.
Judith Williams
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