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DETERMINATION OF THE ISOSTERIC HEAT TO PLANTAIN PULP (musa paradisiaca) BY SORPTION ISOTHERMS
Las isotermas de sorción para ser usadas en la simulación y diseño de procesos de secado y almacenamiento de alimentos deben ser representadas por modelos válidos dentro de las condiciones encontradas en la práctica industrial.
HÉCTOR CIRO +2 more
doaj
Estudo da secagem e do consumo de gás natural em uma rama têxtil de aquecimento direto [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2013.A rama é um equipamento empregado na etapa de beneficiamento de tecidos que tem basicamente as ...
Santos, Rossane Mailde
core
Condiciones de almacenamiento de dos variedades de granos de kiwicha (amaranthus caudatus) a través de modelos matemáticos de iscotermas de adsorción [PDF]
El objetivo principal fue modelar las condiciones de almacenamiento de granos de kiwicha (Amaranthus caudatus) de las variedades Oscar Blanco y Centenario, mediante las isotermas de adsorción, para intervalos de humedad relativa de 10 a 90% a las ...
Peralta Guevara, Diego Elio
core
O presente trabalho teve como objetivo a obtenção de isotermas de dessorção de filés de bonito (Sarda sarda), previamente salgados a vácuo e defumados com fumaça líquida.
Míriam D. Hubinger +3 more
doaj +1 more source
Modeling sorption isotherms and isosteric heat of sorption of mango pulp cv. tommy atkins
El mango es un producto agrícola de gran importancia para diferentes países en vías de desarrollo, el cual ha incrementado su demanda por sus propiedades nutricionales y características exóticas.
Henry Vaquiro, José Bon, Antonio Mulet
doaj
ADVANTAGES AND THERMODYNAMIC LIMITATIONS OF THE EXPERIMENTAL SORPTION ISOSTERIC METHOD
Una revisión de las ventajas y las limitaciones termodinámicas presentes en el método experimental sorción isostérica (SIM) muestra que el SIM no garantiza una cantidad adsorbida constante.
FARID B. CORTÉS +2 more
doaj
COMPORTAMENTO TERMODINÂMICO DE GRÃOS DE UVA DURANTE O PROCESSO DE SECAGEM
Foram determinadas as funcoes termodinâmicas diferenciais e integrais (entalpia e entropia) e o calor liquido isosterico de dessorcao de graos de uva cultivar Vitis vinifera.
G. Johann, N. C. Pereira, E. Silva
semanticscholar +1 more source
Moisture equilibrium data of passion fruit pulp powders with maltodextrin and gum arabic were obtained by two different drying methods (spray drying and freeze drying) and determined at 20, 30, 40 and 50º C.
Kelly Tafari Catelam +2 more
doaj +1 more source
En la investigación se exponen los resultados del estudio cinético de la adsorción de los iones hidronio en arcilla del yacimiento Las Mozas, en la región de Manicaragua, provincia de Villa Clara, República de Cuba, con el objetivo de facilitar la ...
Julio Omar Prieto García +5 more
doaj
Introducción: Los carbones obtenidos por activación “química” de producción nacional pueden ser utilizados como adsorbentes de iones de elevado índice técnico. Objetivo: Obtener carbón activado con buenas propiedades adsortivas a partir de bagazo de caña
Julio Omar Prieto García +4 more
doaj

