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Este texto relata o processamento do camarão-rosa da Lagoa dos Patos a partir de conversas com mulheres da Colônia Z3 (Pelotas/RS). O texto destaca as implicações desta atividade que é executada sobretudo por mulheres, enquanto conciliam os afazeres do ...
Luceni Hellebrandt, Carmen Rial
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Estudo da digestão de proteínas com ênfase na distribuição espacial das proteinases digestivas do camarão branco do pacífico Litopenaeus vannamei [PDF]
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Bioquímica, Florianópolis, 2014.Os camarões possuem importância econômica, distribuídos por todo tropical e subtropical em todas as ...
Alexandre, Daniel
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Em geral, o efeito adverso de um composto químico presente na água varia com a concentração, o tempo de exposição ao composto, a natureza do produto químico e a idade das espécies de organismos expostos. Assim, o nitrogênio não necessariamente causa
Bruno Ribeiro de CAMPOS +4 more
doaj
O Páramo é do tamanho do mundo: Guimarães Rosa, Bogotá, Iauratê [PDF]
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Comunicação e Expressão, Programa de Pós-Graduação em Literatura, Florianópolis, 2014.A obra de João Guimarães Rosa tem sido tradicionalmente lida entre aquelas que melhor sintetizaram,
Vélez Escallón, Bairon Oswaldo
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No litoral sul e sudeste do Brasil, a forte demanda da pesca esportiva por camarões vivos para serem utilizados como isca não é atendida pela pesca artesanal. O cultivo de juvenis de camarão (peso de 4-5 g) em gaiolas pode, portanto, ser uma alternativa
Artur de Lima PRETO +4 more
doaj
The nutritional quality of the protein isolated of pink shrimp (Penaeus brasiliensis and Penaeus paukensis) cephalothorax by alkali solubilization and subsequent isoelectric precipitation was biologically evaluated through the food efficiency ratio ...
Alfredo Tenuta Filho +1 more
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Efeito de eventos El Niño na economia da pesca do camarão-rosa (Farfantepenaeus paulensis) na Lagoa dos Patos, RS, Brasil [PDF]
O objetivo deste estudo foi analisar a influencia de mudanças climáticas na economia da pesca do camarão-rosa na região estuarina da Lagoa dos Patos, RS, Brasil, e ressaltar seus impactos socioeconômicos. A atividade pesqueira na Lagoa dos Patos e região
Silva, Denis Hellebrandt da +1 more
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Caracterização da fração lipídica de amostras comerciais de camarão-rosa
O objetivo deste trabalho foi caracterizar a fração lipídica de amostras comerciais refrigeradas de camarão-rosa (Penaeus brasiliensis e Penaeus paulensis). O teor médio de lípides totais foi de 1,13 ± 0,09 g/100g. Quanto ao perfil de ácidos graxos, este
Andréa Figueiredo Procópio de Moura +3 more
doaj
The nutritional quality of the protein of pink shrimp (Pnaeus brasiliensis and Pnaeus palensis) cephalothorax meal was chemical and biologically evaluated through the chemical composition, chemical score of the essential amino acids, food efficiency ...
Alfredo Tenuta Filho +1 more
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O estuário da Lagoa dos Patos (Rio Grande do Sul, Brasil) possui aproximadamente 1000 km2 de águas com pequena profundidade, alta produtividade primária e secundária, e sedimentos arenosos ricos em organismos bentônicos que servem como alimento para o ...
Bianchini, Adalto +4 more
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