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QUANTO CUSTA O CAMARÃO LIMPO?: marcas e dificuldades das mulheres que limpam camarão na Colônia Z3 (Pelotas/RS)

open access: yes, 2017
Este texto relata o processamento do camarão-rosa da Lagoa dos Patos a partir de conversas com mulheres da Colônia Z3 (Pelotas/RS). O texto destaca as implicações desta atividade que é executada sobretudo por mulheres, enquanto conciliam os afazeres do ...
Luceni Hellebrandt, Carmen Rial
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Estudo da digestão de proteínas com ênfase na distribuição espacial das proteinases digestivas do camarão branco do pacífico Litopenaeus vannamei [PDF]

open access: yes, 2014
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Bioquímica, Florianópolis, 2014.Os camarões possuem importância econômica, distribuídos por todo tropical e subtropical em todas as ...
Alexandre, Daniel
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Toxicidade crônica da amônia, nitrito e nitrato em juvenis de Farfantepenaeus brasiliensis (Crustacea: Decapoda)

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
Em geral, o efeito adverso de um composto quí­­mico presente na água varia com a concentração, o tempo de exposição ao composto, a natureza do produto quí­­mico e a idade das espécies de organismos expostos. Assim, o nitrogênio não necessariamente causa
Bruno Ribeiro de CAMPOS   +4 more
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O Páramo é do tamanho do mundo: Guimarães Rosa, Bogotá, Iauratê [PDF]

open access: yes, 2014
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Comunicação e Expressão, Programa de Pós-Graduação em Literatura, Florianópolis, 2014.A obra de João Guimarães Rosa tem sido tradicionalmente lida entre aquelas que melhor sintetizaram,
Vélez Escallón, Bairon Oswaldo
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Produção de isca-viva de camarão (Farfantepenaeus paulensis) em gaiolas com diferentes densidades de estocagem

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
No litoral sul e sudeste do Brasil, a forte demanda da pesca esportiva por camarões vivos para serem utilizados como isca não é atendida pela pesca artesanal. O cultivo de juvenis de camarão (peso de 4-5 g) em gaiolas pode, portanto, ser uma alternativa
Artur de Lima PRETO   +4 more
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Cefalotórax de camarão-rosa: III. Valor nutricional da proteína isolada On the cephalothorax of the pink shrimp: III. Nutritional quality of the isolated protein

open access: yesBrazilian Journal of Oceanography, 1981
The nutritional quality of the protein isolated of pink shrimp (Penaeus brasiliensis and Penaeus paukensis) cephalothorax by alkali solubilization and subsequent isoelectric precipitation was biologically evaluated through the food efficiency ratio ...
Alfredo Tenuta Filho   +1 more
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Efeito de eventos El Niño na economia da pesca do camarão-rosa (Farfantepenaeus paulensis) na Lagoa dos Patos, RS, Brasil [PDF]

open access: yes, 2012
O objetivo deste estudo foi analisar a influencia de mudanças climáticas na economia da pesca do camarão-rosa na região estuarina da Lagoa dos Patos, RS, Brasil, e ressaltar seus impactos socioeconômicos. A atividade pesqueira na Lagoa dos Patos e região
Silva, Denis Hellebrandt da   +1 more
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Caracterização da fração lipídica de amostras comerciais de camarão-rosa

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2002
O objetivo deste trabalho foi caracterizar a fração lipídica de amostras comerciais refrigeradas de camarão-rosa (Penaeus brasiliensis e Penaeus paulensis). O teor médio de lípides totais foi de 1,13 ± 0,09 g/100g. Quanto ao perfil de ácidos graxos, este
Andréa Figueiredo Procópio de Moura   +3 more
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Cefalotórax de camarão-rosa: I. Valor nutricional da proteína de sua farinha On the cephalothorax of the pink shrimp: I. Nutritional quality of the cephalothorax meal protein

open access: yesBrazilian Journal of Oceanography, 1981
The nutritional quality of the protein of pink shrimp (Pnaeus brasiliensis and Pnaeus palensis) cephalothorax meal was chemical and biologically evaluated through the chemical composition, chemical score of the essential amino acids, food efficiency ...
Alfredo Tenuta Filho   +1 more
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Estudo preliminar do cultivo do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis em cercados no estuário da Lagoa dos Patos

open access: yes, 2004
O estuário da Lagoa dos Patos (Rio Grande do Sul, Brasil) possui aproximadamente 1000 km2 de águas com pequena profundidade, alta produtividade primária e secundária, e sedimentos arenosos ricos em organismos bentônicos que servem como alimento para o ...
Bianchini, Adalto   +4 more
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