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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2018 RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar as características de carcaça e dos componentes não carcaça de cordeiros terminados em confinamento, com diferentes proporções de caroço de algodão na dieta. Foram utilizados 45 cordeiros, machos, não castrados,
V.M. Pilecco +8 more
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2017 RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de níveis crescentes de substituição da silagem de sorgo por resíduo úmido de cervejaria sobre as características da carcaça e dos componentes não carcaça de cordeiros terminados em confinamento ...
S. Carvalho +10 more
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Características da carcaça de cordeiros alimentados com dietas contendo grãos de milho conservados em diferentes formas [PDF]
Revista Brasileira de Zootecnia, 2001 O objetivo do presente estudo foi avaliar o uso de grãos de milho em diferentes formas (grãos secos, silagem de grãos úmidos, grãos hidratados e ensilados) na dieta de cordeiros confinados, e seus possíveis efeitos sobre a qualidade da carcaça ...
Wagner dos Reis +4 more
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Colloquium Agrariae, 2018 Aumentar a quantidade de carne na carcaça de suínos tem sido o objetivo não somente da indústria, como também do produtor de suínos, uma vez que melhora a rentabilidade e diminui os custos de produção.
Helena Maria Fonseca da Silva +6 more
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Características de carcaça e qualidade de carne de fêmeas suínas alimentadas com ou sem ractopamina
Research, Society and Development, 2020 O objetivo foi avaliar o efeito da suplementação ou não de 10 ppm de ractopamina em dietas para fêmeas suínas em fase final de terminação, sobre características de carcaça e qualidade de carne, foram utilizados 54 animais, com peso médio inicial de 98 kg
Ruscarla Carvalho Moraes +6 more
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, 2020 RESUMO: O objetivo do trabalho foi avaliar o rendimento e a qualidade da carcaça, a partir da composição regional e tecidual da paleta e da perna, de cordeiros Romney Marsh abatidos em diferentes idades.
J. C. S. Osorio +7 more
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2019 RESUMO Objetivou-se avaliar as características de carcaça e carne de novilhos Aberdeen Angus castrados cirurgicamente em duas idades ou imunocastrados com dois protocolos. Foram utilizados 48 bezerros, monitorados a partir do nascimento e desmamados, com
D. S. Machado +9 more
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EFEITO DO SEXO SOBRE DESEMPENHO PRODUTIVO E CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA DE FRANGOS DE CORTE
JOURNAL OF NEOTROPICAL AGRICULTURE, 2019 Objetivou-se com o presente estudo avaliar o efeito do sexo sobre o desempenho produtivo e características de carcaça de uma linhagem comercial de frangos de corte, em região de clima quente.
Camila Priscila Fernandes de Freitas Gottardi +5 more
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2019 RESUMO Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão da torta de algodão (TA) com adição de enzimas na ração de suínos na fase de crescimento e seus efeitos sobre o desempenho, as características de carcaças, bem como sua viabilidade econômica.
D. Ferreira +5 more
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CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E COMPONENTES NÃO-CARCAÇA DE OVINOS: UMA REVISÃO
, 2019 Apesar da comercialização de ovinos se basear na observação do peso dos animais, é necessário o conhecimento da composição percentual dos cortes e de outras partes que compõem o peso dos animais e que caracterizam a qualidade do produto.
G. C. Gois +5 more
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