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CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA DE NOVILHOS ABERDEEN ANGUS
O objetivo deste trabalho foi estudar as características de carcaça de novilhos castrados Aberdeen Angus terminados por 112 dias em confinamento, com cana-de-açúcar + concentrado, ou em pastagem cultivada de azevém (Lolium multiflorum). Alimentaram-se os
Fabiano Nunes Vaz+3 more
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Efeito do sexo, peso da carcaça e grau de maturidade nos tecidos da carcaça de cabritos serranos [PDF]
O objectivo deste trabalho foi estudar o efeito do sexo, do peso da carcaça e do grau de maturidade na proporção dos tecidos e em algumas medidas lineares da carcaça em cabritos de raça Serrana.
Badillo, R.+5 more
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Com o objetivo de estimar parâmetros genéticos de características de desempenho e carcaça de avestruzes criados comercialmente, foi utilizado o método Bayesiano, por meio do algoritmo amostrador de Gibbs, disponível no programa MTGSAM (Multiple Trait ...
Francisco Rosa+3 more
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Características de carcaça de cordeiros Hampshire Down e Santa Inês sob diferentes fotoperíodos. [PDF]
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do fotoperíodo e da raça nas características de carcaça de cordeiros machos Hampshire Down e Santa Inês.
FERNANDES, S.+4 more
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Efeito heterótico em características da carcaça e da carne de novilhos terminados em confinamento
O presente estudo teve por objetivo avaliar o efeito heterotico sobre as caracteristicas da carcaca e da carne de novilhos do cruzamento entre as racas Charoles (Ch) e Nelore (Ne) e cruzados entre essas racas de quinta (21/32Ch 11/32Ne; 21/32Ne 11/32Ch ...
J. Cattelam+7 more
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Restrição alimentar e qualidade de carcaça em suÃnos
A exigência do mercado por carcaças de suÃnos com mais carne e menos gordura tem direcionado a busca por raças e a seleção de linhagens mais especializadas na produção de carne magra. Outros campos da produção animal também têm evoluÃdo no sentido de proporcionar a obtenção de suÃnos com maior proporção de carne magra.
Fábio Enrique Lemos Budiño+1 more
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O estudo objetivou quantificar e comparar o rendimento da carcaça em cordeiros machos e fêmeas, abatidos com 63-73 dias de idade (peso de carcaça fria entre 6,5 kg e 7,9 kg) e 80-90 dias de idade (peso de carcaça fria entre 8,0 kg e 9,5 kg), procedentes ...
Maria Teresa Moreira Osório+3 more
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Desempenho produtivo e características de carcaça de bovinos inteiros e castrados criados no sistema superprecoce. [PDF]
Quarenta bovinos machos mestiços Simental-Nelore foram desmamados com idade entre 5 e 8 meses e daí confinados até o abate, objetivando testar duas condições sexuais (inteiros versus castrados no início do confinamento). Avaliaram-se o consumo voluntário
ARRIGONI, M. de B.+5 more
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RESUMO A adicao de oleos na dieta de frangos de corte proporciona muitas vantagens, visto que, dependendo do perfil de acidos graxos, pode melhorar o desempenho e atuar como estimulante do sistema imune.
J. A. B. Filho+7 more
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CaracterÃsticas de Carcaça e da carne de suÃnos sensÃveis e não sensÃveis ao halotano
Com o objetivo de comparar suÃnos sensÃveis e não sensÃveis ao halotano quanto à s caracterÃsticas de carcaça e da carne, foram abatidos vinte animais (machos castrados), dez sensÃveis e dez não sensÃveis, com peso vivo médio de 96,2 kg. Os resultados das análises indicaram que os suÃnos sensÃveis apresentaram carcaças mais curtas (P < 0 ...
Maria da Graça Pinheiro+3 more
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