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Características da carcaça de Tourinhos Nelore x Limousin alimentados com dietas contendo gérmen de milho integral. [PDF]

, 2017
Foram avaliadas as características quantitativas das carcaças de 24 tourinhos Nelore X Limousin submetidos a dietas contendo 0%, 15% e 45% de gérmen de milho integral (GMI), terminados em confinamento, com peso e idade média inicial de 321,25 kg e vinte ...
CASTRO, K. J. de, FACO, O., MIOTTO, F. R. C., NEIVA, J. N. M., RESTLE, J., ROGÉRIO, M. C. O., VOLTOLINI, T. V.   +6 more
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Viabilidade econômica e morfometria das características corporais e de carcaça de ovinos alimentados com torta de girassol

, 2016
Objetivou-se avaliar o efeito da inclusao de niveis crescentes de torta de girassol (0, 15, 30, 45% da materia seca) sobre as medidas corporais, medidas de carcaca e viabilidade economica das dietas experimentais de ovinos confinados. Foram utilizados 20
Dinnara Layza Souza da Silva, A. Braga, D. M. L. Júnior, Wirton Peixoto Costa, Vanessa Vieira Chaves, Antônia Vilma Ferreira Amâncio, Z. C. A. D. C. Braga   +6 more
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Características de carcaça e composição química do músculo da coxa (Bíceps femoris) de coelhos da raça Nova Zelândia Branca

Boletim de Indústria Animal, 2008
Foram utilizados 28 coelhos de ambos os sexos da raça Nova Zelândia branca, com objetivo de se avaliar os efeitos dos pesos ao abate sobre os pesos das carcaças, cabeças, peles, patas, vísceras comestíveis (fígado, rins, coração e pulmões) dos cortes (membros anteriores e regiões cérvico-torácica, lombar e posterior), da gordura peri-renal,
Maria Paz Abraíra Lópes de Crespi, José Francisco Crespi Coll, Augusto Vidal da Costa Gomes, Eliane da Silva Morgado, Carla Monteiro Pampolha, Ormindo Camalho   +5 more
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CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E RECEITA INDUSTRIAL COM CORTES PRIMÁRIOS DA CARCAÇA DE MACHOS NELORE ABATIDOS COM DIFERENTES PESOS

Ciência Animal Brasileira, 2013
O objetivo deste trabalho foi avaliar a receita dos cortes comerciais e estudar as características de carcaça de machos Nelore não castrados abatidos com diferentes pesos. Foram utilizados 40 machos Nelore com peso médio inicial de 350 kg.
Fabiano Nunes Vaz, João Restle, João Teodoro Pádua, Cristiane Amorim Fonseca, Paulo Santana Pacheco   +4 more
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Pesos e rendimentos da carcaça de bovinos Nelore Mocho selecionados para maciez. [PDF]

, 2015
A falta de padronização e de qualidade das carcaças ofertadas faz com que a carne bovina brasileira receba baixas remunerações, além da limitada expansão para novos mercados.
EIFERT, E. da C., FRAGOSO, R. da R., GONZALEZ, R. D. S., LOPES, F. B., MAGNABOSCO, C. de U., MOREIRA, L. da C., ROSA, A. J. de M., SOUZA, F. M. de   +7 more
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Medidas in vivo e da carcaça e constituintes não carcaça de ovinos alimentados com diferentes níveis do subproduto agroindustrial da goiaba

, 2016
The objective of this study was to evaluate the biometrics, morphometry and the organs do non-constituents of the carcass of feedlot Santa Ines sheep fed with increasing levels (0; 20; 40 and 60% dry matter basis) of guava agroindustrial by-products as a
N. Silva, R. Costa, G. R. Medeiros, S. G. Neto, Marcilio Fontes Cézar, Maria Caroline Albuquerque Cavalcanti   +5 more
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Efeitos da raça do bovino e seleção para peso pós-desmama na quantidade da porção comestível da carcaça e na qualidade da carne

Boletim de Indústria Animal, 2013
Com o objetivo de verificar os efeitos do grupo genético e da seleção para peso pósdesmama aos 378 dias de idade, foram avaliadas as carcaças de 144 garrotes dos rebanhos selecionados Nelore (NeS), Guzerá (GuS), Caracu (CaS) e não selecionado Nelore (NeC), da Estação Experimental de Zootecnia de Sertãozinho, São Paulo, Brasil.
Romeu Fernandes Nardon, Alexander George Razook, Alexandre Amstalden Moraes Sampaio, Luís Orlindo Tedeschi, Leopoldo Andrade de Figueiredo, Celso Boin, Maria Lúcia Pereira Lima   +6 more
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Identificação de Campylobacter jejuni e Campylobacter coli isoladas de carcaças resfriadas de Frango pela Multiplex PCR

Vigilância Sanitária em Debate, 2014
Campylobacter jejuni e C. coli constituem as espécies termofílicas mais frequentemente isoladas em casos de enterites humanas, devido a ingestão de alimentos à base de frango mal cozido ou através da contaminação cruzada durante a manipulação de alimentos crus. A diferenciação bioquímica de C. jejuni e C.
Valéria de Mello Medeiros, Maysa M. Clementino, Silvia Maria Lopes Bricio   +2 more
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Avaliação de carcaça de machos inteiros e fêmeas de capivara em ponto de abate, criados em sistema semi-intensivo. [PDF]

, 2019
bitstream/item/31098/1/COMUNICADO-139 ...
DEWANTIER, L. R., GARCIA, C. A. N., PINHEIRO, M. S., POUEY, J. L. O. F., RODRIGUES, R. C., SILVA, J. J. C. da   +5 more
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Características quantitativas e qualitativas da carcaça e da carne de cordeiros alimentados com torta de girassol

, 2016
This study aimed to evaluate the quantitative and qualitative characteristics of carcass and meat of lambs fed sunflower cake. Were used 28 Suffolk crossbred lambs, with 4 months of age and average weight of 21.00 ± 0.74 kg, divided into four treatments:
Bruno Benjamin Benaglia, M. G. Morais, E. R. D. Oliveira, Marco Aurélio Scarton Comparin, M. N. Bonin, G. L. D. Feijó, Caroline Bertholini Ribeiro, Andréa Roberto Duarte Lopes Souza, Débora Tiburcio Rocha, H. J. Fernandes   +9 more
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