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Estresse térmico e qualidade da carne ovina – uma revisão
, 2020 O clima e as condições às quais os animais são expostos no período que antecede o abate impactam de maneira marcante na qualidade da carne, aspecto que adquire maior importância devido às recentes mudanças climáticas e às previsões de aumento no ...
Volmir Antonio Polli +5 more
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Príncipe Andrei Bolkónski: um herói schopenhaueriano
Voluntas, 2019 O objetivo deste artigo consiste na elaboração da hipótese interpretativa segundo a qual o príncipe Andrei Bolkónski, um dos principais personagens do livro Guerra e Paz, de Liev Tolstói, pode ser considerado um herói schopenhaueriano.
Pedro Carné
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A economia política do complexo Soja-Carne Brasil-China
, 2019 The argument developed in the paper, based on the food regime approach, is that the formation of the “Brazil-China soy-meat complex”, from the early 2000s, represents a polycentric shift in global agri-food relations, driven by the interests of ...
Fabiano Escher, J. Wilkinson
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Revista Panamericana De Salud Publica-pan American Journal of Public Health, 2019 RESUMO Objetivo. Investigar a associação entre consumo de carne vermelha e processada e a ocorrência de novos casos de resistência insulínica (RI) e diabetes mellitus (DM) em participantes do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-Brasil). Métodos.
C. M. O. Aprelini +5 more
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Revista de Investigación Lingüística, 2022 El artículo propone una reflexión sobre la polémica relativa al consumo de carne en España a raíz de la campaña #MenosCarneMásVida propuesta por el ministro de Consumo español Alberto Garzón en 2021.
Gianluca Pontrandolfo
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FoodsBrewer’s spent grain enhances nutritional quality by increasing fiber and plant-based proteins and reducing the need for synthetic additives. Technologies such as extrusion and fermentation transform BSG into functional ingredients that improve texture ...
Daniela Tapia +6 more
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Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2019 El lago Titicaca tiene entre su biodiversidad mas resaltante a la avifauna, la cual no solo cumple importantes roles ecologicos, sino tambien suelen utilizarse en la alimentacion humana, desconociendose sus caracteristicas nutricionales y organolepticas.
A. L. Loza Del Carpio
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Desenvolvimento e caracterização físico-química e sensorial de embutido cozido tipo apresuntado de carne de caprino [PDF]
Ciência Rural, 2003 O objetivo deste estudo foi desenvolver um produto embutido cozido, tipo apresuntado, contendo diferentes percentuais de carnes suína e caprina de animais de descarte (animais velhos) como forma de agregar valor a essa matéria prima de pouca aceitação no
Frederico José Beserra +4 more
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, 1937 Religious - Holy Wells -- Holy Wells - Ted Ward's Well - St Edwards -- Funeral Customs -- Archaeological - Wake and Funeral Customs -- Wake and Funeral Customs in Carne -- Archaeological - Clough East Castle -- School Games -- Games -- Games - Hick the Bed -- Games -- Folk Cures -- Folk Cures -- May Bush - on May Eve -- On Peter and Paul 29th June... --
, Carne, Búrca, Máiréad L. De
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Fatores que Influenciam no Consumo de Carne Ovina
CBR - Consumer Behavior Review, 2019 A presente pesquisa se propôs a analisar quais as variáveis são mais relevantes para os consumidores de carne ovina no município de Dom Pedrito - RS, tendo como objetivo, analisar suas percepções, verificar quais os fatores possuem maior relevância para ...
L. L. Santos, Gustavo Borges
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