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Desenvolvimento de método de qualidade nutricional, sensorial, regulamentar e sustentabilidade no abastecimento de carnes em unidades produtoras de refeições: o exemplo da carne bovina [PDF]

, 2011
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2011aquisição de carne em Unidades Produtoras de Refeições é uma etapa determinante para a garantia da ...
Martinelli, Suellen Secchi
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The electoral politics of immigration and crime

American Journal of Political Science, EarlyView.
Abstract Concern that immigration worsens crime problems is prevalent across Western publics. How does it shape electoral politics? Prior research asserted a growing left–right divide in immigration attitudes and voting behavior due to educational realignment.
Jeyhun Alizade
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Efeito do Lactobacillus casei subsp. casei ATCC 393 na redução do sabor amargo da carne escura de atum (Euthynnus pelamis) [PDF]

, 2003
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.Durante o processamento do atum enlatado ocorre uma considerável sobra de carne escura, que é utilizada para
Bertoldi, Fabiano Cleber
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The International Guideline for the Definition, Classification, Diagnosis and Management of Urticaria

Allergy, EarlyView.
ABSTRACT This update and revision of the international guideline for urticaria was developed in accordance with the methods recommended by Cochrane and the Grading of Recommendations Assessment, Development and Evaluation (GRADE) working group. It is an initiative of the Global Allergy and Asthma Excellence Network (GA2LEN) and its Urticaria and ...
T. Zuberbier, Z. Abdul Hameed Ansari, A. H. Abdul Latiff, M. M. Abuzakouk, M. S. Agcaoili‐De Jesus, R. C. Agondi, M. Al‐Ahmad, A. A. Alangari, H. Alhameli, C. D. Alonso Bello, S. Alshareef, S. Al‐Tamemi, S. Altrichter, H. Al Wahshi, S. Aquilina, M. Araújo, R. Arnaout, R. Asero, B. Ballmer‐Weber, C. Bangert, A. Bauer, M. Ben‐Shoshan, J. A. Bernstein, C. Bindslev‐Jensen, M. Bizjak, I. Boccon‐Gibod, H. Bonnekoh, L. Bouillet, K. Brockow, Z. Brzoza, M. Bulatović Ćalasan, A. Bulkhi, T. Buttgereit, A. Bygum, T. Caballero, O. Calderon, R. Campos, M. Cancian, E. Carne, M. A. Castor, I. Cerecedo, T. Çetinarslan, I. Cherrez‐Ojeda, N. Chkhikvadze, H. J. Chong‐Neto, K. Choo, G. Christoff, C.‐Y. Chu, K. Ciupka, N. Conlon, C. Costa, T. Craig, P. Criado, I. Danilycheva, R. Darlenski, E. De Arruda Chaves, L. de Montjoye, M. S. Doutre, A. Du‐Thanh, D. Ebo, S. Elkhalifa, S. Elmariah, T. El‐Shanawany, L. F. Ensina, R. Ertaş, R. Fachini Jardim Criado, M. Ferrer, S. Ferrucci, J. S. Fok, D. Fomina, L. Fonacier, G. Fouda, I. Francescantonio, A. Fukunaga, C. A. Galvan Calle, E. Garcia, K. Gáspár, A. Gelincik, S. Geng, K. Godse, M. Gonçalo, M. Gotua, C. Grattan, M. Grosber, G. Guidos Fogelbach, M. Guilarte, R. Guillod, E. Hamelmann, J. Hawkes, K. Hayama, R. Heuer, M. Hide, W. Hoetzenecker, N. Inomata, H.‐R. Kang, A. Kaplan, A. Kapp, M. Karam, A. Kasperska‐Zajac, C. H. Katelaris, A. Kessel, M. Khoshkhui, B. Kim, T. Kinaciyan, E. Kocatürk, M. Kolacinska‐Flont, P. Kolkhir, G. N. Konstantinou, M. Kosnik, D. Krasowska, K. Kulthanan, M. S. Kumaran, I. Kuprys‐Lipinska, M. Labrador, J. I. Larco, D. Larenas‐Linnemann, E. Latysheva, E. Lazaridou, P. H. Li, H. Lima, U. Lippert, M. Magerl, M. Makris, J. Alves Marcelino, A. V. Marzano, I. Medina, R. Meshkova, D. Micallef, R. Mohammed Ali, C. G. Mortz, M. Munoz, H. N. G. Oude Elberink, A. Nakonechna, I. Nasr, A. Nast, E. Netchiporouk, E. Nettis, S. Nieto, I. Ogueta Canales, T.‐L. Okas, R. L. Orfali, E. Özkaya, C. Parisi, A. Pennitz, R. Pawankar, M. P. Pereira, J. Peter, E. Petkova, P. D. Pigatto, I. Podder, T. Popov, G. Porebski, P. Pyatilova, G. D. Ramon, H. A. Ratti Sisa, M. Recto, K. Ress, K. Ridge, M. Riedl, C. Ritchie, N. Rosario Filho, I. Rosmaninho, M. Rudenko, M. Rukhadze, K. Rutkowski, V. Sabato, U. M. Sahiner, S. Saini, F. Saleh Al Sabbagh, A. Salman, F. Salvo, J. Sanchez, A. Santucci, S. Schliemann, P. Schmid‐Grendelmeier, B. E. Sekerel, F. Serpa, F. Sheikh, J. Sheikh, H. Shendi, F. Siebenhaar, M. Sonomjamts, A. Soria, B. Sousa Pinto, M. Staevska, P. Staubach, M. Stephan, K. Stevanovic, L. Stingeni, M. Stobiecki, Ö. Su Küçük, G. Sussman, A. Szegedi, S. Takahagi, A. Tanaka, N. Teovska Mitrevska, S. F. Thomsen, E. Toubi, F. Tsatsou, M. Turk, Z. Vadasz, A. Valerieva, S. Valle, M. v. Doorn, B. Veleiro Perez, C. E. Vera Ayala, C. Vestergaard, R. J. Vieira, C. W. Maruta, B. Wedi, R. N. Werner, E. W. Y. Yap, P. Xepapadaki, Y. Xiang, Y.‐M. Ye, P. Yong, G. Yosipovitch, A. Z. J. Zalewska‐Janowska, C. Zeyen, Z. Zhao, M. Metz, A. M. Giménez‐Arnau   +221 more
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Informal supply chains of wild meat from rural Amazonia and food security in an urban center

Conservation Biology, EarlyView.
Abstract Iquitos, the most populated city in the Peruvian Amazon, is a hub in the regional supply chain of wild meat and supplies urban consumers. Studies on wild meat consumption have focused primarily on markets, limiting the scope of species considered to those that are economically valuable and potential inferences from those data.
Fiorella Briceño Huerta, Michael P. Gilmore, Mark Bowler, Brian M. Griffiths   +3 more
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Relaciones dinámicas en el mercado internacional de carne de vacuno [PDF]

, 2000
El objetivo del presente artículo es analizar la integración del mercado internacional de carne de vacuno y los efectos de la política de subvenciones a la exportación de la Unión Europea sobre dicho mercado.
Hernández, Nuria, Ruiz Ortega, Esther, Pañeda, Cándido, Ruiz, Esther   +3 more
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Efficacy of an online positive parenting program: A randomized controlled trial

Family Relations, EarlyView.
Abstract Objective This randomized controlled trial examined the effectiveness of the Quality Parenting Initiative (QPI), a 6‐week culturally adapted online positive parenting program for Chinese parents of preschoolers. Background Academic‐oriented parenting in China may limit children's opportunities for play‐based learning and socioemotional ...
Minyi Li, Ni Zhang, Shiqi Wang
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Effect of Addition of Natural Antioxidants on the Shelf-Life of “Chorizo”, a Spanish Dry-Cured Sausage

Antioxidants, 2015
The dose effect of the addition of natural antioxidants (tea, chestnut, grape seed and beer extracts) on physicochemical, microbiological changes and on oxidative stability of dry-cured “chorizo”, as well as their effect during the storage under vacuum ...
Mirian Pateiro, Roberto Bermúdez, José Manuel Lorenzo, Daniel Franco   +3 more
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Aplicação do dióxido de carbono em carne de cordeiro: determinação da solubilidade e da influência dos gás nos parâmetros físico-químicos [PDF]

, 2015
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2015.O efeito bacteriostático do CO2 torna-o como o principal gás usado em embalagens com atmosfera ...
Fidler, Fernanda
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All Roads Lead to China: Argentina's Beef Exports in the Context of a New Subordinate Complementarity

Journal of Agrarian Change, EarlyView.
ABSTRACT This article analyses the recent expansion of Argentina's beef exports in the context of China's emergence as the world's leading beef importer and the principal destination for Argentine exports. It examines shifts in production, export orientation and domestic consumption, and analyses the export‐oriented fractions of meat capital that have ...
Emilia Ormaechea, Bruno Capdevielle, Christin Bernhold   +2 more
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