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Discursividades, 2022 O discurso da ideologia carnista em geral apresenta as carnes e os alimentos derivados de animais de uma forma totalmente distanciada de suas origens, ou seja, dissociados de um animal que um dia foi vivente.
Fernanda Passos da Trindade Jorge Neres
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Adaptación, validación y pruebas de invarianza de la versión en español del carnism inventory
Tabula Rasa: Revista de Humanidades, 2022 Las creencias que rodean la práctica de comer animales son ampliamente aceptadas y constituyen una ideología llamada carnismo. El objetivo de este estudio es validar el Inventario de carnismo, que mide dos componentes de dichas creencias: la defensa ...
Manuel Cárdenas Castro +3 more
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Representación en la prensa española del papel de la agricultura animal en la crisis climática
Estudios sobre el Mensaje Periodístico, 2021 La agricultura animal es una actividad con un gran impacto medioambiental, incluida la emisión de gases de efecto invernadero a la atmósfera, y que implica un grave dilema ético por la explotación de decenas de miles de millones de animales no humanos ...
Jose A. Moreno, Núria Almiron
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Tabula Rasa: Revista de Humanidades, 2021 El objeto de este artículo es reflexionar en torno a cómo influyen los medios masivos hegemónicos de (des)información y las plataformas de redes sociales en los procesos de legitimación del sistema alimentario carnista actual, anclado en el especismo ...
Alexandra Navarro, Anahí Méndez
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Brumal: Revista de Investigación sobre lo Fantástico, 2023 En La vegetariana de Han Kang se presenta la perturbadora vida cotidiana de Yeonghye, una mujer anulada por la sociedad altamente patriarcal coreana, que abraza el vegetarianismo y lucha por transformarse en árbol para poder escapar de la violencia ...
Benamí Barros García +1 more
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Derecho Animal, 2020 Esta investigación pretende identificar hasta qué punto los medios de comunicación crean, mantienen o distribuyen determinados mensajes apoyando o desafiando la explotación de los animales de granja.
Rebeca García Rodríguez
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Revista de Bioética y Derecho, 2017 El hecho de que el ser humano se haya alimentado con productos de origen animal desde sus inicios ha provocado que esta cuestión alimentaria sea vista como una necesidad y no como una elección.
Marta Puerta Gil
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La construcción de discurso identitario nacional argentino: la historia de la carne
Question, 2019 Las representaciones sociales que construimos y reproducimos a través de los discursos construyen marcos e historias que pautan y limitan nuestras posibilidades de acción en la vida diaria.
Diego Luis Forte
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Sistema alimentario carnista y crisis climática
Question, 2019 El sistema alimentario actual, con su énfasis en el consumo de carne y otros productos de origen animal, es parte fundamental de la crisis ambiental que está atravesando el planeta.
Alexandra Navarro +1 more
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Tabula Rasa: Revista de HumanidadesLa alimentación a base de plantas reúne, entre otros, a los estilos alimentarios vegetarianos y veganos, y constituye una de las principales estrategias hacia la mitigación del cambio climático.
Mariano Nadalig +2 more
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