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Veganismo: aspectos históricos

open access: yesRevista Scientiarum Historia, 2019
 Movimento crescente no mundo e, em especial, no ocidente, o veganismo vem modificando hábitos de consumo de alimentos e de produtos de vestuário, cosméticos, lazer, entre outros a partir de uma perspectiva ética e moral em reconhecimento do animal como ser senciente.
Márcia Pimentel Magalhães   +1 more
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Intervista a Seb Alex

open access: yesBalthazar, 2020
Nato e cresciuto in Libano, nel 2011 Seb Alex si trasferisce in Europa per intraprendere la propria carriera in Architettura Sostenibile. Lavora per un anno nel programma per i rifugiati dell'UNHCR, poi come coordinatore dei progetti internazionali per ...
Martina Staderoli
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El enfoque de las capacidades, las generaciones futuras y la reducción del sufrimiento extremo

open access: yesIsegoría, 2023
A pesar de ser una de las principales teorías de la justicia, el enfoque de las capacidades no ha abordado las cuestiones de las obligaciones hacia el medio ambiente y las generaciones futuras.
Mikel Torres Aldave
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Qual a influência do veganismo no setor agroalimentar?

open access: yesRevista em Agronegócio e Meio Ambiente, 2020
As formas alternativas de consumo baseadas em diferentes posições relacionadas às dietas alimentares, tais como o veganismo, vegetarianismo, vêm crescendo sua popularidade, aumentando o número de adeptos ao movimento e protagonizando o bem-estar dos animais. Ressalta-se que o mercado vegano está relacionado à produção de alimentos.
Anelise Daniela Schinaider   +3 more
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El dilema del huevo y la gallina

open access: yesAnálisis Jurídico - Político
Haciendo uso de la analogía del dilema del huevo y la gallina, así como de la liberación de humanos esclavizados, la segregación y el apartheid, y recurriendo a definiciones de la corriente principialista de la bioética, la ética ciudadana y la bioética
Carlos Alberto Crespo Carrillo
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Voces y Activismo

open access: yesQuestion
A través de la persuasión y elocuencia, Yourofsky ha logrado captar a diversas audiencias a lo largo del tiempo, cambiando la percepción del consumo de productos de origen animal. OBJETIVO.
Eliza Vayas   +1 more
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El Veganismo no es una dieta

open access: yes, 2023
Este artículo describe las bases del Veganismo y su relación con mi propuesta de una «Psicología Vegana». Palabras clave:  psicología vegana, veganismo, antiespecismo, enfoque centrado en la persona vegana, desafíos veganos, campo especializado, fundamentos.
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Justicia social y explotación animal

open access: yes(Des)troços
Este texto pretende brindar una reflexión sobre las contradicciones de fundamentar la justicia social en la expansión del sistema carnista, sobre todo en lo que al caso de América Latina se refiere.
Paula Cristina Mira Bohórquez
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La ruta hacia el veganismo. Una aproximación desde los afectos a través de relatos de vida

open access: yesCulturales, 2023
Este artículo examina los inicios de trayectorias de vida veganas, siguiendo la perspectiva de Sara Ahmed respecto de la productividad social de las emociones.
Isabel Margarita Aguilera Bornand   +2 more
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