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Las agendas sensibles del agro
Austral ComunicaciónEste trabajo resume los resultados de tres investigaciones empíricas sobre la percepción contemporánea de los jóvenes urbanos de la Argentina sobre el agro, cuyos resultados arrojan una serie de emergentes coherentes e interconectados que se identifican
Catalina Castro-Almeyra
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La ética del veganismo y su relación con el multiculturalismo y el cosmopolitismo
Revista de Filosofía Universidad IberoamericanaEste artículo tiene como objetivo exponer las ideas de algunos filósofos sobre la defensa y protección de los animales desde una postura ética que compagina con la práctica del veganismo, para mostrar que ésta debe ser reconocida en las sociedades ...
Héctor Pérez Guido
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Nós e os outros animais: Especismo, Veganismo e Educação Ambiental
Linhas Críticas, 2009 Neste artigo são apresentados alguns fundamentos epistemológicos para a construção de uma educação ambiental (EA) crítica, explorando as fronteiras entre EA e paradigmas nãoantropocêntricos como parte de uma reflexão transformadora da relação ...
Paula Brügger
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Revista de la Sociedad Argentina de DiabetesIntroducción: el manejo integral de la diabetes mellitus (DM) y la obesidad exige un enfoque personalizado, multidisciplinario, basado en la evidencia y centrado en la persona. La terapéutica nutricional y la actividad física forman parte de los pilares
María Inés Argerich +14 more
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Políticas de la MemoriaA mediados del siglo XX, los activistas Donald Watson, Eva Watson, Fay Henderson, Elsie (Sally) Shrigley y Leslie Cross conceptualizaron el veganismo como un principio ético capaz de esculpir una forma de vida alternativa a la construida a partir de diferentes formas de “esclavitud animal”.
Iván Darío Ávila Gaitán +2 more
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Leches a base de plantas: Nuez de marañón (anacardo)
EDIS, 2020 La disponibilidad y el consumo de alternativas de leche a base de plantas, también conocidas como no lácteas, han ido en aumento. Las ventas de alternativas a la leche no láctea se han más que duplicado, mientras que el consumo de leche de vaca ...
Jamie Zeldman +2 more
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Capítulo 2: Veganismos: ¿solución o problema? [PDF]
, 2020 La preocupacion por la vida de los animales ha generado diversas reflexiones eticas respecto al modo en que los vemos y los tratamos. Como se senalo en el apartado anterior, la vision general sobre los animales suele llevar a respuestas inmediatas afines a la idea de que solo son recursos para nuestros fines; propiedades o cosas que hasta hace poco
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La ética animal como campo de producción de figuraciones políticas
Tabula Rasa: Revista de HumanidadesEn este artículo se realiza una lectura del campo de la ética animal como espacio de producción de figuraciones políticas. En un primer momento, se aborda la comprensión de la ética animal no solo como campo de estudios, sino como campo de fuerzas en el ...
Iván Darío Ávila Gaitán
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Níveis de Concordância com Regras Descritivas sobre Comportamentos Alimentares entre Veg(etari)anos
Psico-USF, 2020 Resumo O vegetarianismo é uma prática que exclui carnes e pode evitar outros produtos de origem animal. Esta última modalidade está muito associada ao veganismo, uma filosofia que defende a libertação animal. Aderir a tais condições implica no seguimento
Rodrigo Clementino de Carvalho +1 more
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Tabula Rasa: Revista de HumanidadesLa alimentación a base de plantas reúne, entre otros, a los estilos alimentarios vegetarianos y veganos, y constituye una de las principales estrategias hacia la mitigación del cambio climático.
Mariano Nadalig +2 more
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