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Alimentación a base de plantas: evaluación psicométrica de variables psicosociales y psicopolíticas vinculadas

open access: yesTabula Rasa: Revista de Humanidades
La alimentación a base de plantas reúne, entre otros, a los estilos alimentarios vegetarianos y veganos, y constituye una de las principales estrategias hacia la mitigación del cambio climático.
Mariano Nadalig   +2 more
doaj   +1 more source

Carnismo, especismo, prejuicio hacia personas vegetarianas/veganas y percepción del vegetarianismo/veganismo como amenazas: Evaluación psicométrica

open access: yes, 2023
Fil: Cupani, Marcos. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Investigaciones Psicológicas. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba.
Nadalig, Mariano   +2 more
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Emergencia climática y carnismo: Una salida posible desde un enfoque integrado sociocultural y nutricional

open access: yes, 2020
Fil: Andreatta, María Marta. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad. Universidad Nacional de Córdoba.
Navarro, Alexandra   +1 more
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Cuando el feminismo y el animalismo se encuentran. Hacia comunidades multiespecie donde la hospitalidad reine [PDF]

open access: yesAzur
Este ensayo examina la convergencia entre feminismo y animalismo en el feminismo antiespecista, articulando perspectivas ético- políticas y epistemológicas.
Leticia Flores Farfán
doaj  

Carnismo versus vegetarianismo: un estudio sobre la influencia de la socialización en el consumo alimenticio.

open access: yes, 2020
Eating meat has traditionally been associated to a strong body and eating fruits and vegetables to a skinny body. The aim of this research is to analyse the relations between carnism/vegetarianism and men and women’s socialization linked to masculinity and femininity.
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El impacto del carnismo en nuestras relaciones con los animales y el planeta. Un estudio desde las prácticas artísticas

open access: yes
Grupo de Investigación HUM.425 (Junta de Andalucía)
Alcalá Andújar, María del Mar   +2 more
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“If slaughterhouses had glass walls, everyone would be a vegetarian”: i confini invisibili del carnismo, fra negazione e ostentazione

2020
The vast majority of human beings consider eating meat to be normal, natural and necessary (carnism). However, there is a cognitive dissonance between this habit and the awareness that it corresponds to the death of an animal. This is why, in a form of denial, there is a tendency to hide behind invisible boundaries the places where the killings take ...
openaire   +1 more source

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