Results 101 to 110 of about 25,000 (218)

The carotenoids of butter [PDF]

open access: yesBiochemical Journal, 1935
A E, Gillam, I M, Heilbron
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El fruto de la acerola: composición y posibles usos alimenticios

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Resumen El objetivo de esta revisión es caracterizar el fruto de la acerola, detallando así sus aspectos taxonómicos, vegetativos, de composición y de mercado.
Tatiana Mezadri   +4 more
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The effect of some antiseptic drugs on the energy transfer in chromatophore photosynthetic membranes of purple non-sulfur bacteria Rhodobacter sphaeroides. [PDF]

open access: yesPhotosynth Res, 2021
Strakhovskaya MG   +6 more
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Importancia, contribución y estabilidad de antioxidantes en frutos y productos de tomate (Solanum lycopersicum L.)

open access: yesAIA Avances en Investigación Agropecuaria, 2014
Los antioxidantes (AA) son compuestos capaces de inhibir o retardar la oxidación, mediante la “captación” de radicales libres; también estabilizan hidroperóxidos o inactivan el oxígeno singulete.
M. L. Luna-Guevara, A. Delgado-Alvarado
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Effect of Quaternary Ammonium Salts with Fluorine Atoms on Selected Weed Species. [PDF]

open access: yesBull Environ Contam Toxicol, 2017
Biczak R   +4 more
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Microalgae, Seaweeds and Aquatic Bacteria, Archaea, and Yeasts: Sources of Carotenoids with Potential Antioxidant and Anti-Inflammatory Health-Promoting Actions in the Sustainability Era. [PDF]

open access: yesMar Drugs, 2023
Mapelli-Brahm P   +10 more
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Percepción sobre el pejibaye y la aceptación de un snack funcional a base de pejibaye (bactris gasipaes kunth) por consumidoras costarricenses

open access: yesRevista de Ciencias Economicas, 2010
Con el objetivo de evaluar la percepción sobre el pejibaye así como determinar la aceptación de un "snack" tipo tortilla frita, elaborado con 50% de harina de pejibaye y 50% de harina de maíz, se realizó una encuesta y degustación del producto a 163 ...
Carmen Isabel Ivankovich-Guillén   +2 more
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Operational definition of complementary, alternative, and integrative medicine derived from a systematic search. [PDF]

open access: yesBMC Complement Med Ther, 2022
Ng JY   +6 more
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