Avaliação da composição de acessos de mandioca para carotenoides totais e compostos cianogênicos. [PDF]
, 2012 A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma das mais importantes culturas de reserva contra a fome nos trópicos e subtrópicos, sendo alimento para mais de 800 milhões de pessoas em todo o mundo.
OLIVEIRA, E. J. de +4 more
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Crocin: Functional characteristics, extraction, food applications and efficacy against brain related disorders. [PDF]
Front Nutr, 2022 Ali A +12 more
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Efeito da pigmentação de rotíferos Brachionus sp. na larvicultura do peixe-palhaço Amphiprion clarkii [PDF]
, 2014 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2014.A visão tem importância destacada para as larvas de peixes, já que a maioria são predadoras ...
Rotta, Cristielli Sorandra
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Screening for Innovative Sources of Carotenoids and Phenolic Antioxidants among Flowers. [PDF]
Foods, 2021 Meléndez-Martínez AJ +6 more
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Avaliação do teor de carotenoides totais e compostos cianogênicos em farinha de raspa de mandioca (Manihot esculenta Crantz). [PDF]
, 2014 A mandioca de mesa, também conhecida como mandioca mansa, doce, aipim ou macaxeira, é um dos alimentos preferenciais na mesa do brasileiro, principalmente nas Regiões Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste (BORGES et al., 2002).
CARVALHO, J. L. V. de +5 more
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[Color stability of acrylic teeth immersed in a pigmenting solution]. [PDF]
Rev Cient Odontol (Lima), 2021 Rojas Saldívar JP, Díaz Suyo JA.
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Carotenismo en un ejemplar de churrinche (Pyrocephalus rubinus) [PDF]
, 2013 Las aberraciones cromáticas son relativamente comunes en aves, siendo las más frecuentes amelanismo (leucismo, albinismo), hipomelanismo e hipermelanismo (e.g., Morici 2009, Pagnoni 2009, Oscar 2011, Pretelli 2012), debidas a la falta, reducción y exceso
Gomez, Raul Orencio +2 more
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Quinoa Snack Production at an Industrial Level: Effect of Extrusion and Baking on Digestibility, Bioactive, Rheological, and Physical Properties. [PDF]
Foods, 2022 Muñoz-Pabon KS +4 more
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Avaliação do teor de carotenóides totais e compostos cianogênicos em farinha de raspa. [PDF]
, 2011 Este trabalho teve por objetivo avaliar o teor de carotenoides totais, compostos cianogênicos e umidade na raiz de mandioca da variedade Jari e na farinha de raspa. A raiz in natura apresentou 81,0 ± 0,6% de umidade e a farinha de raspa 3,4 ± 0,8%.
AMORIM, T. da S. +11 more
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Alimentos e Nutrição, 2011 Este trabalho teve como objetivo caracterizar quimicamente a polpa do fruto de 30 matrizes de cajazeira, a fi m de colher subsídios que permitam avançar com o programa de melhoramento genético para características físico-químicas da polpa desse fruto,
Ana Vânia CARVALHO +3 more
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