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Los carotenoides dietéticos en el organismo animal
, 2014 Los compuestos carotenoides se encuentran en plantas, algas y bacterias, principalmente, y son ingeridos por los animales en sus dietas. Estos compuestos lipofílicos se dividen en carotenos y xantofilas, dependiendo de su estructura y composición ...
Brenes-Soto, Andrea, Brenes Soto, Andrea
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[Color stability of acrylic teeth immersed in a pigmenting solution]. [PDF]
Rev Cient Odontol (Lima), 2021 Rojas Saldívar JP, Díaz Suyo JA.
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, 2017 Se trata del diseño de un marcador en plasma de carotenoides que permita establecer el consumo de frutas y verduras en la población Universitaria de Cantabria y así poder asociarlo a su estado nutricional.
CITICAN-Universidad Europea del Atlántico, +1 more
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Dual-stage sugar substitution in Tommy Atkins mango
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e AmbientalThe dual-stage sugar substitution technique (D3S) was used to induce sugar replacement in mango. It involved two stages, in which high-calorie sugars were partially removed from the fruit samples in the first stage and, in the second one, low-calorie ...
Rafael A. B. de Medeiros +5 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2012 Dos grupos de bovinos alimentados en pastoreo fueron muestreados al sacrificio: 52 animales en la primavera de 1999, y 60 animales el siguiente verano.
Saúl Barrón Gutierrez +3 more
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Quinoa Snack Production at an Industrial Level: Effect of Extrusion and Baking on Digestibility, Bioactive, Rheological, and Physical Properties. [PDF]
Foods, 2022 Muñoz-Pabon KS +4 more
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Extracción de carotenoides de residuos de tomate empleando CO2 supercrítico
, 2017 Resumen del póster presentado a las II Jornadas Científicas CIAL-Fórum, celebradas durante los dias 16 y 17 de noviembre de 2016 en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL).Millones de toneladas de tomates se procesan ...
Mendiola, J. A., Ibáñez, Elena
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Hypercarotenemia in Anorexia Nervosa Patients May Influence Weight Balance: Results of a Clinical Cross-Sectional Cohort Study. [PDF]
Front Psychiatry, 2021 Lackner S +7 more
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Alimentos e Nutrição, 2011 Este trabalho teve como objetivo caracterizar quimicamente a polpa do fruto de 30 matrizes de cajazeira, a fi m de colher subsídios que permitam avançar com o programa de melhoramento genético para características físico-químicas da polpa desse fruto,
Ana Vânia CARVALHO +3 more
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Teores de pigmentos fotossintéticos em caupi inoculado com rizóbio e em condições salinas
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2012 RESUMO: A salinidade é um fator estressante que limita a produção das culturas quando encontra-se em quantidades além do limiar tolerável pelas mesmas. Nesse sentido objetivou-se com este trabalho avaliar o teor de clorofila a, b, total e carotenóides em
Jailma Ribeiro de Andrade +4 more
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