The effect of some antiseptic drugs on the energy transfer in chromatophore photosynthetic membranes of purple non-sulfur bacteria Rhodobacter sphaeroides. [PDF]
Strakhovskaya MG +6 more
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The carotenoids of butter [PDF]
A E, Gillam, I M, Heilbron
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Los antioxidantes (AA) son compuestos capaces de inhibir o retardar la oxidación, mediante la “captación” de radicales libres; también estabilizan hidroperóxidos o inactivan el oxígeno singulete.
M. L. Luna-Guevara, A. Delgado-Alvarado
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Development of a Novel Electrochemical Biosensor Based on Carbon Nanofibers-Cobalt Phthalocyanine-Laccase for the Detection of p-Coumaric Acid in Phytoproducts. [PDF]
Bounegru AV, Apetrei C.
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El fruto de la acerola: composición y posibles usos alimenticios
Resumen El objetivo de esta revisión es caracterizar el fruto de la acerola, detallando así sus aspectos taxonómicos, vegetativos, de composición y de mercado.
Tatiana Mezadri +4 more
doaj
Con el objetivo de evaluar la percepción sobre el pejibaye así como determinar la aceptación de un "snack" tipo tortilla frita, elaborado con 50% de harina de pejibaye y 50% de harina de maíz, se realizó una encuesta y degustación del producto a 163 ...
Carmen Isabel Ivankovich-Guillén +2 more
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Effect of Quaternary Ammonium Salts with Fluorine Atoms on Selected Weed Species. [PDF]
Biczak R +4 more
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La oleorresina de pimentón (Capsicum annuum L.), la cual contiene fundamentalmente carotenoides, capsaicinoides y algunas vitaminas, tradicionalmente se usa en la industria alimentaria.
Jhon A CARDONA. R. +9 more
doaj
Microalgae, Seaweeds and Aquatic Bacteria, Archaea, and Yeasts: Sources of Carotenoids with Potential Antioxidant and Anti-Inflammatory Health-Promoting Actions in the Sustainability Era. [PDF]
Mapelli-Brahm P +10 more
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Operational definition of complementary, alternative, and integrative medicine derived from a systematic search. [PDF]
Ng JY +6 more
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