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A atuação da vitamina A e carotenóides na hepatocarcinogênese

open access: yesRevista Brasileira de Cancerologia, 2003
O carcinoma hepatocelular (CHC) é um tumor maligno de baixo prognóstico. Evidências demonstrando a relação entre nutrição e risco de desenvolvimento de câncer são freqüentes na literatura.
Wilza Arantes Ferreira Peres   +3 more
doaj   +1 more source

Los carotenoides dietéticos en el organismo animal [PDF]

open access: yes, 2014
Los compuestos carotenoides se encuentran en plantas, algas y bacterias, principalmente, y son ingeridos por los animales en sus dietas. Estos compuestos lipofílicos se dividen en carotenos y xantofilas, dependiendo de su estructura y composición ...
Brenes-Soto, Andrea, Brenes Soto, Andrea
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Carotenoid composition and antioxidant activity of the raw and boiled fruit mesocarp of six varieties of Bactris gasipaes

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Se determinó la concentración y composición de carotenoides a seis variedades de Bactris gasipaes, mediante espectrofotometría y HPLC con un detector de arreglo de diodos.
Sorel Jatunov   +3 more
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La pigmentación amarilla del tejido adiposo de bovinos finalizados en pastoreo y su relación con su concentración de carotenoides y el perfil de ácidos grasos

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2012
Dos grupos de bovinos alimentados en pastoreo fueron muestreados al sacrificio: 52 animales en la primavera de 1999, y 60 animales el siguiente verano.
Saúl Barrón Gutierrez   +3 more
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Producción de carotenoides con capacidad antioxidante por Bacillus licheniformis Rt4M10 [PDF]

open access: yes, 2019
La siguiente tesis tiene como objetivo la determinación de las condiciones óptimas de crecimiento celular, identificación y cuantificación de los pigmentos carotenoides producidos por la bacteria Bacillus licheniformis Rt4M10, aislada de la rizósfera de ...
Dichiara, Elisa Lourdes
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Carotenoides en especies cultivadas del género Vicia [PDF]

open access: yes, 2011
La proporción de carotenoides totales en muestras liofilizadas de veza velluda (V. villosa Roth), veza común (V. sativa L.), algarrobas (V. monanthos Desf.) y yeros (V. ervilia Willd) recolectadas en cinco fases de crecimiento y desarrollo: 20 y 30 cm de
González, G., Barro, C.
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Vitamina C, carotenoides, fenólicos totais e atividade antioxidante de goiaba, manga e mamão procedentes da Ceasa do Estado de Minas Gerais - doi: 10.4025/actascihealthsci.v33i1.8052

open access: yesActa Scientiarum. Health Sciences, 2011
Este estudo teve como objetivo analisar o conteúdo de compostos antioxidantes (ácido ascórbico - AA, ácido desidroascórbico - ADA, vitamina C total, licopeno, β-caroteno, β-criptoxantina e estimativa de compostos fenólicos) e avaliar a atividade ...
Daniela da Silva Oliveira   +4 more
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Carotenoids.

open access: yesChimia, 2011
This short review intends to present some key facts on carotenoids in a popular scientific language on the occasion of the International Year of Chemistry. Carotenoids have a characteristic C40H56 structure and represent a market value of several hundred million Euros. Their chemical synthesis is still a demanding challenge for chemists.
openaire   +2 more sources

Biofortificación para contenido de carotenoides en trigo y estrategias de mejora para la adaptación al cambio climático

open access: yes
Trabajo presentado en la Asamblea Conexión Trigo, Madrid (España), 5 Junio 2025.La asamblea de la Conexión Trigo reunió en Madrid a expertos del área para compartir los avances de investigación de la comunidad científica que integra la red, así como para
Rodríguez-Suárez, Cristina   +5 more
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Compostos bioativos presentes em amora-preta (Rubus spp.) Bioactive compounds of blackberry fruits (Rubus spp.) grown in Brazil

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2010
A amora-preta (Rubus spp.), pequena fruta de clima temperado, possui coloração atraente, variando do vermelho púrpura ao azul, devido ao elevado teor de antocianinas.
Daniela Souza Ferreira   +2 more
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