Crocin: Functional characteristics, extraction, food applications and efficacy against brain related disorders. [PDF]
Front Nutr, 2022 Ali A +12 more
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Dual-stage sugar substitution in Tommy Atkins mango
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e AmbientalThe dual-stage sugar substitution technique (D3S) was used to induce sugar replacement in mango. It involved two stages, in which high-calorie sugars were partially removed from the fruit samples in the first stage and, in the second one, low-calorie ...
Rafael A. B. de Medeiros +5 more
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Screening for Innovative Sources of Carotenoids and Phenolic Antioxidants among Flowers. [PDF]
Foods, 2021 Meléndez-Martínez AJ +6 more
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[Color stability of acrylic teeth immersed in a pigmenting solution]. [PDF]
Rev Cient Odontol (Lima), 2021 Rojas Saldívar JP, Díaz Suyo JA.
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Quinoa Snack Production at an Industrial Level: Effect of Extrusion and Baking on Digestibility, Bioactive, Rheological, and Physical Properties. [PDF]
Foods, 2022 Muñoz-Pabon KS +4 more
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Hypercarotenemia in Anorexia Nervosa Patients May Influence Weight Balance: Results of a Clinical Cross-Sectional Cohort Study. [PDF]
Front Psychiatry, 2021 Lackner S +7 more
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Alimentos e Nutrição, 2011 Este trabalho teve como objetivo caracterizar quimicamente a polpa do fruto de 30 matrizes de cajazeira, a fi m de colher subsídios que permitam avançar com o programa de melhoramento genético para características físico-químicas da polpa desse fruto,
Ana Vânia CARVALHO +3 more
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Teores de pigmentos fotossintéticos em caupi inoculado com rizóbio e em condições salinas
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2012 RESUMO: A salinidade é um fator estressante que limita a produção das culturas quando encontra-se em quantidades além do limiar tolerável pelas mesmas. Nesse sentido objetivou-se com este trabalho avaliar o teor de clorofila a, b, total e carotenóides em
Jailma Ribeiro de Andrade +4 more
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The efficiency of arbuscular mycorrhiza in increasing tolerance of Triticum aestivum L. to alkaline stress. [PDF]
BMC Plant Biol, 2022 Farghaly FA, Nafady NA, Abdel-Wahab DA.
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Ulva lactuca Extract and Fractions as Seed Priming Agents Mitigate Salinity Stress in Tomato Seedlings. [PDF]
Plants (Basel), 2021 El Boukhari MEM +4 more
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