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Fenólicos e carotenóides totais em pitanga
Scientia Agricola, 2002 Em decorrência de uma ampla diversidade genética, a pitanga (Eugenia uniflora L.) apresenta cor que varia do alaranjado até o vermelho escuro quase negro. Em Pernambuco, no entanto, é comum encontrá-la com coloração laranja-avermelhada.
Vera Lúcia Arroxelas Galvão de Lima +2 more
doaj
Extracción de carotenoides mediante el uso de mezclas ternarias [PDF]
, 2016 Número de publicación: ES2319950 A1 (14.05.2009) También publicado como: ES2319950 B1 (15.02.2010) Número de Solicitud: Consulta de Expedientes OEPM (C.E.O.) P200703145 (13.11.2007)Se ha desarrollado una mezcla extractante para la separación de ...
Acién Fernández, Francisco Gabriel +3 more
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Biophysical Journal, 1992 The apparent quantum yield of singlet-singlet spirilloxanthin-to-bacteriochlorophyll a energy transfer increases linearly with the residual spirilloxanthin content in Rhodospirillum rubrum membrane vesicles from which this carotenoid has been partially removed.
Zurdo, J. +2 more
openaire +2 more sources
Avaliação da composição de híbridos amarelos de mandioca em duas idades. [PDF]
, 2012 O cultivo da mandioca é de grande relevância socioeconômica para o Brasil e para o mundo. A mandioca apresenta facilidade de cultivo, resistência a doenças e a variações climáticas, propiciando a oportunidade de se preparar vários alimentos, sendo o teor
FIUZA, A. U. R. +4 more
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Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2010 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de herbicidas pós-emergentes no teor de carotenoides em grãos de milho verde. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos - sem aplicação; foramsulfuron ...
Sara de Almeida Rios +4 more
doaj +1 more source
Estudo de retenção de carotenoides totais em híbridos de mandioca cozida. [PDF]
, 2012 O consumo culinário das raízes de mandioca é bastante generalizado em todo o mundo, sendo que a forma de processamento mais utilizada na América Latina e África é o cozimento. As raízes de mandioca ainda podem ser integradas a pratos mais complexos.
OLIVEIRA, L. A. de +3 more
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Efecto del incremento del área superficial sobre el contenido de compuestos bioactivos en muestras de zanahoria durante su almacenamiento [PDF]
, 2018 Universidad de Sevilla.
García Romero, Juan
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A atuação da vitamina A e carotenóides na hepatocarcinogênese
Revista Brasileira de Cancerologia, 2003 O carcinoma hepatocelular (CHC) é um tumor maligno de baixo prognóstico. Evidências demonstrando a relação entre nutrição e risco de desenvolvimento de câncer são freqüentes na literatura.
Wilza Arantes Ferreira Peres +3 more
doaj +1 more source
Avaliação de clones de mandioca (Manihot esculenta Crantz) em seis épocas de colheita. [PDF]
, 2014 A mandioca possui elevada importância social para os países em desenvolvimento devido à sua ampla utilização. É uma das culturas mais importantes na alimentação humana, principalmente para a população de menor poder aquisitivo (LEONEL & CEREDA, 2002). Os
FIUZA, A. U. R. +5 more
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Contenido de carotenoides y color extractable de nuevos cultivares en chile pimiento
Revista Chapingo Serie Horticultura, 2005 Se evaluaron, seis cultivares de chile pimiento: CHR 9802; CHR MURZUCH; CHR 9002; CHR 9801; CHR 9803 y CHR INV, las cuales fueron sometidas a 75 ºC por 8 horas.
V. Méndez-Trujillo +2 more
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