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Variabilidade de genótipos de milho quanto à composição de carotenoides nos grãos Variability of maize genotypes for grain carotenoid composition

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2009
O objetivo deste trabalho foi caracterizar e avaliar a variabilidade quanto ao teor e perfil de carotenoides nos grãos de 134 genótipos de milho (Zea mays), com vistas à utilização em programas de biofortificação.
Wilton Soares Cardoso, Maria Cristina Dias Paes, João Carlos Cardoso Galvão, Sara de Almeida Rios, Paulo Evaristo de Oliveira Guimarães, Robert Eugene Schaffert, Aluízio Borém   +6 more
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Descrição e fatores modeladores da dieta e ecologia da alimentação de girinos neotropicais: Um estudo de caso e uma revisão abrangente

Austral Ecology, Volume 49, Issue 1, January 2024.
Resumo Os girinos são componentes importantes de muitas teias alimentares aquáticas, pois influenciam as populações em outros níveis tróficos e, consequentemente, a transferência de energia entre os ecossistemas aquáticos e terrestres. O que os girinos consomem é um fator chave para suas funções ecológicas. As assembleias de anuros neotropicais incluem
Iara Matias Gonçalves, Jéssica Stephanie Kloh, Katharina Ruthsatz, Cleber Cunha Figueredo, Paula Cabral Eterovick   +4 more
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Inclusion of canthaxanthin and 25-hydroxycholecalciferol in the diet of broiler breeders on performance and incubation parameters

Ciência Rural, 2015
The objective of this experiment was to evaluate the effects of a diet containing canthaxanthin and 25-hydroxycholecalciferol (25-OH-D3) on the production and reproductive performances of Cobb 500 broiler breeders aged 53 to 61 weeks.
Vinicius Duarte, Cibele Silva Minafra, Fabiana Ramos dos Santos, Francisco dos Santos Perim   +3 more
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Luteína y B-caroteno como principales antioxidantes acumulados en la microalga Dunaliella salina

Prisma Tecnológico, 2017
Objetivo: En este estudio se llevó a cabo la identificación y cuantificación de los carotenoides acumulados por la microalga Dunaliella salina en un cultivador de tipo “raceway” en condiciones de laboratorio.
Cindy Mayorga, Enrique Murillo, Leopoldo Manso   +2 more
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Maracuyá (Passiflora edulis): Composición nutricional, compuestos bioactivos, aprovechamiento de subproductos, biocontrol y fertilización orgánica en el cultivo

Scientia Agropecuaria, 2023
El maracuyá (Passiflora edulis), es una fruta tropical apreciada por su atractivo y valor nutricional. Siendo la variedad amarilla (Passiflora edulis f. flavicarpa) y variedad la morada (Passiflora edulis f.
Jordy Campos-Rodriguez, Katherine Acosta-Coral, Cesar Moreno-Rojo, Luz María Paucar-Menacho   +3 more
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Efecto de la liofilización sobre las propiedades funcionales del ají rocoto (Capsicum pubescens)

Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2017
El ají rocoto (Capsicum pubescens) es un fruto perecedero, por lo cual, se hace necesario explorar alternativas agroindustriales, que permitan conservar sus propiedades funcionales.
Birina Luz Caballero Gutiérrez, Carlos Julio Márquez Cardozo, Benjamín Alberto Rojano   +2 more
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Carotenoids [PDF]

Advances in Nutrition, 2013
Billy R, Hammond, Lisa M, Renzi
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EVALUATION OF ANNATTO (Bixa orellana L) GENOTYPES THROUGH THE MORPHOLOGICAL CHARACTERISTICS OF FRUITS, SEEDS PRODUCTIVITY AND BIXIN CONTENT

Ciência Florestal, 2013
http://dx.doi.org/10.5902/198050989281Bixa orellana L. (annatto) is considered an important source of natural colorants for food, pharmaceutical and textile industries and Brazil is one of the largest producers and exporters of this natural dye extracted
Nilton César Mantovani, Magali Ferrari Grando, Aloisio Xavier, Wagner Campos Otoni   +3 more
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Fenólicos e carotenóides totais em pitanga

Scientia Agricola, 2002
Em decorrência de uma ampla diversidade genética, a pitanga (Eugenia uniflora L.) apresenta cor que varia do alaranjado até o vermelho escuro quase negro. Em Pernambuco, no entanto, é comum encontrá-la com coloração laranja-avermelhada.
Vera Lúcia Arroxelas Galvão de Lima, Enayde de Almeida Mélo, Daisyvângela E. da Silva Lima   +2 more
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Composição Nutricional e Teor de Carotenóides de Doces de Leite Adicionados de Extrato de Urucum/Nutritional Composition and Level of Carotenoids of Dulce de Leche Added of Extract Annatto (Bixa orellana)

Revista Ciências em Saúde, 2012
Objetivo: O trabalho objetivou avaliar a composição centesimal, pH e teor de carotenóides de doces de leite tipo caseiro com diferentes concentrações de urucum. Materiais e Métodos: Os doces de leite foram elaborados com leite de vaca integral e sacarose,
Admilson José da Silva Braga, Juciane de Abreu Ribeiro Pereira, Maria de Fátima Píccolo Barcelos, Michel Cardoso de Angelis-Pereira   +3 more
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