Presencia de listeria monocytogenes en muestras de quesos, carnes y productos incluidos en la minuta que se expende en el restaurante estudiantil de la universidad del Tolima [PDF]
, 2015 109 p. Recurso Electr?nicoProductos de alto consumo contaminados con Listeria monocytogenes como el queso y carne procesada, han sido reconocidos como ruta importante de transmisi?n de listeriosis causada por esta bacteria, bacilo Gram positivo que se ...
Rojas Bernal, Ginna Zureila
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Purificación y determinación de actividad enzimática de la catalasa en Staphylococcus aureus
Encuentro, 2000 Ampliamente distribuida en células animales, vegetales y micro- organismos, la catalasa es una enzima crucial para la vida. Su función catalítica es la descomposición del peróxido de hidrógeno (HOY), compuesto altamente tóxico y generado en los procesos metabólicos de la célula.
Lan Roustan-Espinoza. +1 more
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Actividad de los principales enzimas antioxidantes durante el periodo de oreo de culones de la raza asturiana de los valles [PDF]
, 2011 En este trabajo se han medido las actividades de tres de los principales enzimas antioxidantes: la superóxido dismutasa, la catalasa y glutatión reductasa, así como el daño oxidativo de lípidos y proteínas a lo largo del periodo de oreo, mediante ...
Caballero, Beatriz +8 more
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Medisan, 2013 Se realizó un estudio durante el 2011, con vistas a evaluar los niveles de actividad enzimática y metales pesados bioacumulados en cerebro e hígado de la especie Gambusia punctata, que habita en los ecosistemas San Juan y Filé de Santiago de Cuba, para ...
George Argota Pérez +1 more
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Revista Biomédica, 2017 Introducción. El daño oxidativo provocado por los radicales libres de oxígeno está relacionado con el proceso de envejecimiento, diversas patologías y el estilo de vida de las personas, pero en el organismo existen defensas enzimáticas antioxidantes que ...
Jenny Paola Jiménez Mora +1 more
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Germinabilidad y metabolismo antioxidante en semillas de Passiflora caerulea L. expuestas a estrés salino [PDF]
, 2018 P. caerulea es la especie Passiflora con más amplia distribución en Argentina. Si bien es necesario implementar prácticas de cultivo para disminuir el impacto debido a su extracción indiscriminada, la información sobre cómo los factores ambientales ...
Causin, Humberto Fabio +1 more
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Superóxido dismutasa y catalasa en batterias bioluminiscentes marinas
, 2001 131
González-Lama, Z., Díez-del-Pino, A.
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Enzimas antioxidantes en la hiperglicemia e hiperlipidemia inducida por sacarosa en ratas Wistar
Revista Médica ElectrónicaEl trabajo realizado evaluó la actividad de las enzimas antioxidantes catalasa y superóxido dismutasa en un modelo experimental de hiperlipidemia inducida por sacarosa en ratas Wistar, para lo cual se determinaron los niveles de glicemia y lípidos ...
Alcides González Gil +4 more
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Colonización de Staphylococcus aureus meticilino resistente en pacientes hospitalizados en los servicios de medicina interna y cirugía general del Hospital Nacional San Rafael [PDF]
, 2015 Staphylococcus aureus es una de las causas más frecuentes de infecciones purulentas agudas y nosocomiales.1 El elemento central de la resistencia a la meticilina en S. aureus es la adquisición directa del gen mecA, que codifica para una proteína de unión
Argumedo Martínez, Loida Eunice +2 more
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Cirugía Cardiovascular, 2012 La isquemia miocárdica en cirugía cardíaca induce la expresión de enzimas del sistema de protección frente al estrés oxidativo. Los fenómenos de isquemia reperfusión en cirugía cardíaca se acompañan de una serie de alteraciones a nivel molecular que ...
J. Bustamante +6 more
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