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Determinación de los coeficientes de reacción del crecimiento biológico y decaimiento endógeno en las lagunas de estabilización del municipio de Zipaquirá [PDF]

open access: yes, 2017
Trabajo de InvestigaciónEl presente proyecto determina los coeficientes de crecimiento biológico y decaimiento endógeno para las lagunas de estabilización de la planta de agua residual de Zipaquirá Zipa II, de donde se tomaron muestras respectivas para ...
Torres-Carvajal, Oscar Humberto
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La casa de la cerveza. [PDF]

open access: yes, 2012
Even though all bars in Quito have three to four different brands of beer, there are no specialized or “theme” bars and each place to go out has many different cocktails and liquors. Based on that, a business-plan was devised to determine the feasibility
Acosta Zurita, Esteban   +3 more
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Cuadro de Mando Integral en Compañía Cervecera de Canarias

open access: yes, 2021
The balanced scorecard is a strategic management tool. This instrument allows us to synthesize the content of the vision and strategy of the organization. Once this content has been synthesized, it allows the development of specific objectives and control indicators.
openaire   +1 more source

Aplicación de Producción Más Limpia al Sector de Embotellado de una Industria Cervecera Ecuatoriana

open access: yesRevista Politécnica, 2014
En el presente proyecto se realizó la aplicación de producción más limpia en  el proceso de embotellado de una industria cervecera ecuatoriana en lo que se refiere a la disminución y recuperación de los efluentes líquidos posibles para lograr un ahorro ...
William Estuardo Villacís   +1 more
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Plan de negocio para la producción de cerveza artesanal rubia en el municipio de Cogua - Cundinamarca [PDF]

open access: yes, 2017
EmprendimientoEl presente trabajo describe los parámetros y pasos de un plan de negocios necesarios para determinar la viabilidad para crear una empresa productora de cerveza artesanal rubia en el municipio de Cogua - Cundinamarca.
Briñez-Castillo, Sebastián Fernando   +1 more
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AVANCES RECIENTES EN LA UTILIZACIÓN DEL SORGO EN AMÉRICA LATINA

open access: yesLa Calera, 2002
En el presente escrito se presentan los avances recientes en la utilización del sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) en América Latina. El sorgo después de ser cosechado y almacenado puede ser canalizado a tres grandes industrias molineras: molienda en seco,
Sergio R. Othón Serna Saldivar
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Elaboración de cerveza artesanal a partir de subproductos de cereal [PDF]

open access: yes, 2019
La cerveza es una bebida muy popular en todo el mundo. Actualmente, ha aumentado el número de empresas dedicadas a su producción, algunas de ellas de pequeño tamaño.
Rojo León, Lucía, Rojo León, Lucía
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Utilización de tierras diatomáceas recicladas de la industria cervecera como medio de transporte de macronutrientes

open access: yesRevista UIS Ingenierías, 2019
Se reporta la caracterización físico-química de tierras diatomáceas recicladas de la industria cervecera, y su uso como medio de transporte de macronutrientes (Nitrógeno, Fósforo, Potasio (NPK)), con el fin de dar una alternativa amigable con el ambiente,
Gabriel Peña-Rodríguez   +4 more
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