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Mejoramiento de la floculación de cepas de levadura cervecera

2013
Saccharamyces ...
Abreu, J., González, J., Rodríguez, Y.
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Innovación electroquímica para el tratamiento del agua residual cervecera

2019
El proyecto Life-ANSWER (soluciones avanzadas de nutrientes con recuperación electroquímica) tiene como objetivo proporcionar una tecnología innovadora que integre la electrocoagulación y la electroquímica microbiana para el tratamiento de aguas residuales de la industria agroalimentaria.
Fernández-Labrador, P.   +8 more
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Determination of Yeast Viability Using Fluorophores

Journal of the American Society of Brewing Chemists, 2003
Katherine A Smart
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Competitividad internacional y exportaciones de la industria cervecera mexicana en el mercado estadounidense: Un análisis de ventajas comparativas

PORTES, revista mexicana de estudios sobre la Cuenca del Pacífico
JOSÉ CARLOS Rodríguez, Mario Gomez
exaly  

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