Concretos refratários contendo fibras poliméricas: correlação entre a permeabilidade e o comportamento de secagem [PDF]
Cerâmica, 2003 A adição de fibras poliméricas em concretos refratários é reconhecida como um eficiente modo de minimizar os riscos de explosão durante a secagem e aquecimento inicial.
R. Salomão, V. C. Pandolfelli
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Pêras Secadas, Promoção de um Produto Ago-Alimentar Tradicional Utilizando Metodologia Científica [PDF]
, 2009 O Projecto intitulado “Pêras secadas, promoção de um produto agro-alimentar tradicional utilizando metodologia científica” é financiado pela Fundação para a Ciência e Tecnologia, tendo-se iniciado em Maio de 2007 e prolongando-se até Maio de 2010.
Ferreira, Dulcineia, Guiné, Raquel
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Equilíbrio e cinética de dessorção de água na malva [PDF]
, 2014 A malva é uma planta medicinal geralmente utilizada para fins medicinais como tratamento de tosse, doenças inflamatórias das membranas mucosas e dermatite não específica. O presente trabalho teve como objetivo a determinação das isotérmicas de dessorção
Pereira, Mélanie de Paiva
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Predição de modelos sobre a cinética de secagem de folhas de Ziziphus joazeiro Mart
Revista Brasileira de Plantas Medicinais, 2015 RESUMO:Esta pesquisa objetivou estudar, experimentalmente, a cinética de secagem de folhas de juazeiro (Ziziphus joazeiro Mart.) sob camada delgada em estufa com circulação forçada de ar utilizando temperaturas de 40, 50 e 60 ºC e velocidade do ar de 0,5,
F.C SOUSA +5 more
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Desenvolvimento e ensaio de um secador convectivo para alimentos [PDF]
, 2012 Dissertação de Mestrado em Qualidade e Tecnologia AlimentarA presente dissertação versa sobre a concepção e exploração de um secador convectivo de produtos alimentares.
Cruz, Ana Catarina Pinto Nunes
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Mecanismos de transferência de massa na desidratação osmótica de goiaba em soluções de sacarose, sucralose e açúcar invertido. [PDF]
, 2018 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da concentração de soluções de sacarose, sucralose e açúcar invertido sobre a cinética da desidratação osmótica de pedaços de goiaba.
BERBERT, P. A. +4 more
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Cinética de secagem, contração volumétrica e análise da difusão líquida do figo (
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2015 RESUMOA secagem é um processo utilizado para retirar certa quantidade de água do produto com a finalidade de aumentar a vida de prateleira, minimizar as perdas na pós-colheita, do excesso da produção e devido a contração volumétrica reduzir os custos de ...
Luiz C. Corrêa +5 more
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Secagem de Pêras em Estufa Solar com Convecção Forçada [PDF]
, 2009 Para os ensaios relativos à colheita e secagem de pêra de São Bartolomeu no ano de 2007, foram colhidas pêras no pomar de Venda de Galizes, em 3 fases de maturação, considerando como segunda fase a data de colheita para produção de pêra
Barroca, Maria João +3 more
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Modelagem matemática do processo de secagem da massa fibrosa de mandioca
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2013 O presente trabalho teve por objetivo elaborar um modelo matemático para o processo de secagem da massa fibrosa de mandioca e compará-lo com modelos da literatura. O método dos mínimos quadrados foi usado para ajustar os valores experimentais a um modelo
Gabriel L. Castiglioni +3 more
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Secagem condutiva/convectiva de celulose fibra longa com ar ambiente em convecção forçada
Acta Scientiarum: Technology, 2001 Este trabalho teve como objetivo analisar a secagem condutiva/convectiva de folhas de celulose de fibra longa, na operação com ar ambiente em convecção forçada para diferentes condições operacionais da temperatura de secagem (superfície metálica aquecida)
Oswaldo Curty da Motta Lima +3 more
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