Results 81 to 90 of about 61,139,099 (103)
CINÉTICA DE SECAGEM EM CAMADA DE ESPUMA DA POLPA DE MANGA CV. KEITT [PDF]
, 2016 This study aimed to assess the foam-mat drying kinetics of mango pulp (cv. Keitt) adding 1% Emustab® and 1% Super Liga Neutra®, for a whipping time of 20 minutes, dried in a forced-air convection oven at different temperatures (50, 60 and 70oC) and foam ...
Figueirêdo, Rossana Maria Feitosa de +2 more
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Otimização de massas ceramicas Gres utilizando a metodologia Taguchi [PDF]
, 1991 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro TecnologicoA metodologia Taguchi permite garantir a robustez das funções do produto, agindo sobre os parâmetros que influenciam o processo de fabricação, levando-se em consideração ...
Vieira, Milton Luiz Horn
core
Modelagem matemática e difusividade efetiva do processo de secagem do miolo da macambira
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2014 A macambira (Bromelia laciniosa M.) é uma bromélia com grande potencialidade agrícola, energética, mas escasso embasamento científico. Assim, este trabalho objetivou avaliar as condições operacionais para a secagem convectiva do miolo da macambira, a fim
Julianne Viana Freire Portela +2 more
doaj
Cinética de secagem do resíduo de abacaxi enriquecido Drying kinetics of enriched pineapple residue
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2013 O Brasil é um dos maiores produtores de abacaxi do mundo e o maior da América do Sul. O fruto é a parte comercializável da planta enquanto o restante é formado por caule, folha, casca, coroa e talos, considerado resíduo agrícola e não tem sido ...
Hofsky V. Alexandre +5 more
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